Dove mangiare a Torvaianica. Con l’estate ormai nel pieno del suo corso, Torvaianica è una delle località di mare prese di mira per una la fuga dalla città, considerata anche la sua poca distanza dalla Capitale. Frequentata da romani e non, Torvaianica non è però solo una meta scelta per trascorrere una giornata in spiaggia. Negli ultimi anni, stanno iniziando a nascere alcuni locali interessanti (oltre a qualche indirizzo più storico) che abbiamo pensato di proporvi per soddisfare tutti i pasti della giornata, partendo dal caffè di prima mattina fino ad arrivare al digestivo e al cocktail dopo cena.
Dove mangiare a Torvaianica
LA COLAZIONE
Martinoia
Per chi frequenta Torvaianica, Martinoia è praticamente un’istituzione. Impossibile non conoscerlo o averlo sentito nominare. Famoso, dal 1960, per le sue bombe fritte che un tempo venivano “lasciate cadere” sul bancone da un meccanismo sul soffitto a forma di aereo, un “bombardiere” appunto, Martinoia è una nota pasticceria e caffetteria nata grazie ad Ezio Martinoia che, dalla fondazione ad oggi, continua a sfornare bombe calde, farcite sul momento, e lievitati a tutte le ore del giorno, dalla colazione a tarda serata. Le bombe fritte sono disponibili nei gusti crema, pistacchio e nutella e si possono gustare da asporto passeggiando sul lungomare o accomodati ai tavolini di viale Spagna. Disponibili anche ciambelle cariche di zucchero e bignè ripieni. L’attività, insignita di recente del titolo di “bottega storica“, propone anche mignon assortiti e la classica pasticceria da banco, oltre a realizzare, su ordinazione, torte per compleanni, occasioni speciali e dolci tipici delle festività. Sempre su viale Spagna, il corso cittadino, è presente anche la gelateria Martinoia.
Caffè Pasticceria Gelateria Martinoia. Viale Spagna 13-15, Torvaianica (RM). Tel. 06.9157192. Instagram
IL PRANZO
Marea
Marea a Torvaianica è un grande locale con circa 150 coperti e vetrate con vista. All’esterno, una sessantina di posti trovano spazio nella terrazza che affaccia direttamente sul mare (la struttura ha anche un parcheggio privato per gli ospiti). L’ambiente è semplice con un servizio informale. La cucina accontenta un po’ tutti: mare e terra, in un menu ristretto ma che punta su materie prime locali e pesce fresco. Partiamo dalle proposte di pesce, semplici come da tradizione. Per iniziare non mancano insalata di mare, ali fritte (9) e sauté di cozze (9); tra i primi spazio allo spaghettone cacio pepe e gamberoni (14) o allo scoglio (14), al risotto alla crema di scampi (13) e frittura di pesce (10) e pescato del giorno o gamberoni alla piastra (12/13). E per gli amanti della cucina romana, ci sono anche carbonara e amatriciana (10).
Marea Restaurant. Lungomare delle Meduse 110, Torvaianica (RM). Tel. 06 93378968. Sito. Instagram
Talea
Talea è un unico luogo in cui convivono più dimensioni: cocktail bar, bistrot, ristorante e pizzeria. Il primo, quindi il mondo dei cocktail, è nelle mani di Domenico Sorrentino che cura la drink list e sforna novità per ogni stagione con una carta che quindi varia spesso nel corso dei mesi, a seconda delle suggestioni stagionali e degli ingredienti disponibili. Talea è bistrot perché si può mangiare sia per pranzo, che per cena e – perché no? – per un brunch nel weekend con il suono delle onde che dà il buongiorno e un buon club sandwich o una porzione di pancake tra i denti. E cosa si mangia al ristorante? La cucina è sia di terra che di mare con un’attenzione a proporre piatti moderni che esaltino la materia prima. Un esempio di questa filosofia sono il petto d’anatra con fondo bruno e giardiniera di verdure, oppure, tra i primi, il risotto al gambero e i ravioli fatti in casa al nero di seppia con ripieno di ricotta e rombo. Tra i marinati, il polpo al lime e il tonno marinato con erbe aromatiche. Il locale dispone di una sala molto ariosa con soffitto in paglia e vetrate che danno direttamente sulla spiaggia. Non da ultimo, Talea offre anche diverse opzioni senza glutine.
Talea. Viale Francia 22, Torvaianica (RM). Tel. 39 069174000. Facebook. Instagram.
Forno Celori
Un altro indirizzo di riferimento per tutti i frequentatori di Torvaianica è senza dubbio il Forno Celori sul lungomare delle Sirene. Qui si trovano pane, pizze alla pala (rinomata la bianca), ma anche tonde su ordinazione: i gusti vanno dalle classiche come rossa e boscaiola, alla marinara, fino a tipologie più estiv e fresche, come quella con base mozzarella, rucola e pachino. Diversi i prodotti da forno freschi di giornata: pizzette assortite di pasta di pane, ma anche dolci secchi e biscotteria.
Forno Celori. Lungomare delle Sirene 407B, Torvaianica (RM). Tel. 06 9192313. Facebook
Forno Cameli (Lido dei Pini)
“Bonus track” per chi dovesse trovarsi a pranzo fuori da Torvaianica e ha magari deciso di trascorrere tutta la giornata al mare. Ecco, il Forno Cameli è esattamente la tappa perfetta per attrezzarsi con il “pranzo al sacco ” da portare sotto l’ombrellone. Si trova infatti poco fuori Torvaianica, località Lido dei Pini, che in realtà sulle mappe è segnalata come parte del comune di Ardea. Ma parliamo di pochi minuti in auto tra le due località. Dicevamo, il Forno Cameli è tendenzialmente affollato già dalla mattina proprio per gli avventori che si attrezzano il pranzo; ma, conclusa la fila, la scelta di pietanze è molto vasta: si va dai classici prodotti da forno come pane (rinomate le loro spighe), pizza (e qui è da provare quella con la mortadella), rustici e pizzette, alla pasta fresca, ripiena e non, fino ai dolci (plumcake, ciambelloni e ciambelline, biscotti). Si può anche mangiare sul posto, grazie ai tavolini di fronte all’entrata.
Forno Cameli Lido. Largo dei Cembri 6/7, Ardea (RM). Tel. 06 917 7299. Facebook
L’APERITIVO
Chihuahua Beach Club
Il Chihuahua Beach Club è un lido attrezzato con servizio ombrelloni, lettini (circa 700) e chiringuito. Qui è possibile sostare per una colazione, uno spuntino, un pranzo veloce direttamente in spiaggia ma anche per un aperitivo a base di tacos, cheviche, gazpacho, guacamole e nachos e cocktail. Il tutto accompagnato da musica come ogni buon beach bar richiede. Chiaramente, considerata la variegata offerta food & beverage, risulta una location adatta ad ogni momento della giornata, ma il tramonto sul mare con un calice di bollicine o un cocktail è certamente da non perdere.
Qui si può comunque trascorrere del tempo anche dopo cena con dj set nel fine settimana.
Chihuahua Beach Club. Lungomare delle Meduse 12, Torvaianica (RM). Tel. 06 9156700. Instagram.
LA CENA
266 La Barraca
Il ristorante 266 La Baracca ha aperto a settembre 2020 sulla spiaggia di Torvaianica (e offre agli ospiti anche la possibilità di accedere ad un lido privato), è gestito da una famiglia che ha origini un po’ da tutta l’Europa. Ci sono infatti lo chef e il proprietario Claudio Morlè, insieme a sua moglie di origini galiziane, e il figlio Mario che si occupa dell’accoglienza in sala. In onore alla tradizione spagnola e galiziana, oltre a diverse etichette iberiche nella carta dei vini, troviamo fra gli antipasti in carta le tapas di pesce, oltre ad una degustazione di tre portate di entrèè crudi e cotti. Tra i primi piatti segnaliamo le linguine con battuto di gamberi viola, pecorino e lime (18), gli spaghetti alle telline (16) ed infine il riso imperiale (16) con vellutata di gamberi rosa, riso mantecato con latte e burro di bufala, gamberi rossi crudi e scorza di limone. La ricetta del riso risale addirittura alla nonna dello chef che cuoceva il riso con latte, burro di bufala e panna acida, per poi adagiarlo su una crema di gamberi rosa e completare il piatto con scorza di limone e gambero rosa crudo. Come secondi largo a frittura, pesce alla piastra o al forno e zuppetta.
266 La Barraca. Lungomare delle Meduse 266, Torvaianica (RM). Tel. 06 85386554. Sito. Facebook. Instagram.
Primo Osteria Mediterranea
Primo Osteria Mediterranea è il pop up estivo di Primo a Pomezia (aperto, quest’ultimo alla fine del 2023). A Torvaianica il progetto è arrivato in corsa nell’estate 2024, in una struttura direttamente sulla spiaggia, rilevata e, a tempo di record, sistemata per la stagione. Una grande sala con vetrate che guardano il mare e due terrazze laterali, per un totale di 160 coperti. La cucina è affidata allo chef Angelo Catino, che propone piatti di carne ma soprattutto di pesce. Crudi di mare, polpo rosticciato (14), pici ai tre pomodorini, stracciatella di bufala e cipolla di Tropea (14), calamaro ripieno. Ad accompagnare una carta dei vini di circa cinquanta etichette che spaziano tra Italia, Francia, Spagna, Germania e Argentina e una breve drink list.
Accanto si trova il Chihuahua Beach Club, di cui vi abbiamo parlato sopra.
Primo Osteria Mediterranea. Lungomare delle Meduse 14, Torvaianica (RM). Tel. 06 9156700. Instagram