Eventi Milano gennaio 2016 (da lunedì 25 a domenica 31). La settimana degli eventi food and drink a Milano ha una fitta line-up; si va dall’aperitivo spagnolo da Tapa, mozzarella campana da OroBianco fino alla quinoa da Un Posto a Milano; si degusta vino da Alcoliche Alchimie e al Vinodromo, mentre da Àmati potrete provare lo Spritz rivisitato con ingredienti naturali.

Lunedì 25 gennaio

OroBianco – Aperitivo mozzarellando

Se iniziare la settimana con fiumi di mozzarella è il vostro sogno, fatevi avanti: tutti i giorni, dalle 18 alle 21, da Orobianco, l’aperitivo è a base di delizie dal cuore di latte di bufala lombarda (allevata nel Cremonese), taglieri di salumi e di formaggi, prosciutto di Parma gran riserva 22 mesi, mortadella tartufata, speck Igp dell’Alto Adige e salame crespone milanese. Ciliegina sulla torta, ogni sera dalle 18, viene “sfornata” la mozzarella appena preparata.

Quando: dalle 18 alle 21

Costo: 10 euro

OroBianco, Via Lodovico Settala 16, Milano. Sito Tel. 02 20242209

Martedì 26 gennaio

Un posto a Milano – Aperitivo agricolo

Anche questo martedì torna puntuale l’appuntamento da Un posto a Milano; l’aperitivo agricolo di martedì 26 gennaio è dedicato a quinoa, cous cous e amaranto (100% equosolidali da Altromercato) con verdure biologiche di stagione. In abbinamento un calice di Aglianico Doc “Elogio” o un Bianco Basilicata Igt “L’Ode” di Estro Italico, Altamura (Bari).

Quando: dalle 18,30 alle 21,30

Costo: 5 euro (degustazione più calice di vino/birra)

Un Posto a Milano, via Cuccagna, 2, Milano. Sito. Tel. 02 5457785

Vinodromo – Vini biodinamici

Per gli amanti del vino l’appuntamento è al Vinodromo, qui martedì 26 gennaio Stefano Papetti Ceroni vi racconterà della sua realtà vinicola abruzzese e della scelta di lavorare in biodinamica; tra i vini in degustazione: Don Carlino (Pecorino 100%), Le Cince, Cerasuolo d’Abruzzo (Montepulciano 100%), Prologo 2012, Montepulciano d’Abruzzo (Montepulciano 100%), Prologo 2011, Montepulciano d’Abruzzo (Montepulciano 100%)

Quando: dalle 19,30 alle 23,30

Costo: 15 euro

Vinodromo, via Salasco 21, Milano. Sito. Tel. 02 3296 0708

Mercoledì 27 gennaio

Corsia del Giardino – Aperitivo finger food

Alla Corsia del Giardino, l’aperitivo a buffet parte dalle 18 (dal lunedì alla domenica) e al tavolo troverete finger food caldi e freddi creati dallo chef Paolo Franchi; in abbinamento cocktail creati ad hoc dal barman.

Quando: dalle 18 alle 21

Costo: 10 euro (buffet + consumazione)

Corsia del Giardino, via Manzoni 16, Milano. Sito. Tel. 02 76 28 07 26

Botinero – Aperitivo in dehor

Nella cornice di Brera (con tanto di vista su piazza San Marco) ecco l’aperitivo del Botinero, da gustare nel grande dehor: piatti caldi e freddi e base di pasta, riso, carne, pesce, finger food, pizzette e focaccine; il tutto condito da cocktail e dj set.

Quando: dalle 18 alle 21

Costo: 10 euro

Botinero, via San Marco 3, Milano. Sito. Tel. 02 6556 0840

Giovedì 28 gennaio

Cascina Caremma – Epopea del maiale

Se siete amanti delle gite fuori porta e di prosciutto e mortadella non potete far a meno, all’agriturismo Cascina Caremma ogni giovedì dei mesi di gennaio e febbraio è dedicato all’evento Epopea del maiale; qui potrete visitare i laboratori in compagnia di un norcino, per poi proseguire nel locale asciugatura e alla stanza stagionatura; dopo le nozioni ecco il menu della cena, dove spicca il cacciatorino con sfoglia di gnocco fritto, mortadella di fegato su pane con le uvette, prosciutto di lonza nella piadina, dadolata di cotechino e sanguinaccio con purè. Per dolce ecco la sbrisolona con zabaione all’amaretto.

Quando: dalle 20

Costo: 35 euro

Cascina Caremma, Via Cascina Caremma 2, Besate (MI). Sito. Tel. 02 905 0020

Alcoliche Alchimie – Degustazione di Montefalco

Da Alcoliche Alchimie giovedì 28 si degusta Montefalco; nello specifico potrete brindare con il Montefalco Rosso DOC 2011, 2008 Riserva, Montefalco Sagrantino DOCG 2008, Montefalco Sagrantino DOCG “il Domenico” 2006. Per sollazzare le papille gustative ecco la salsiccia al sugo con lenticchie di Norcia, funghi e polenta.

Orario: dalle 20.30

Costo: 50 euro

Alcoliche Alchimie, via Piero della Francesca 19, Milano. Tel. 02 4950 2283. Sito

Venerdì 29 gennaio

Àmati Papillarium- SpritzÀmati

L’Àmati Papillarium, il ristorante di Marzio Nocchi che punta a un’alimentazione sana e con prodotti selezionati, inaugura l’apertura serale con l’aperitivo spritzÀmati, dove oltre allo street food di qualità potrete assaggiare una rivisitazione dello spritz, preparata con un bitter creato su misura per il progetto ÀMATI!  (senza coloranti, con ingredienti naturali selezionati e a basso contenuto zuccherino). Nel menu ecco la pagnotta di trippa scavata, pastra’mati e polpette di fassona con purè.

Orario: dalle 18 alle 23

Costo: 6 euro (drink + street food)

Àmati Papillarium, via Cappellini 21, Milano Sito. Tel. 02 6671 2030

Mercato del Pesce – Aperifish

Se invece preferite il pesce, al Mercato del Pesce potrete assaggiare il migliore pescato, in vendita o da mangiare sul posto, anche nella formula aperitivo (sia a pranzo che sera) con un calice di vino e un piatto a scelta tra fritto misto, carpaccio di pescato del giorno con scampo e gambero o gratinato misto.

Sabato 30 gennaio

Sarpi Otto – Aperitivo al vassoio

Da Sarpi Otto, uno spazio innovativo dove mangiare, bere e leggere una rivista, (aperto da colazione fino a tardi),  l’aperitivo a buffet viene bandito per lasciare spazio a taglieri, o meglio vassoi di legno quadrato, con assaggini, pane e cruditè di verdure con scelte dai 4 agli 8 euro.

Costo: da 4 a 8 euro

Sarpi Otto, via Paolo Sarpi 10, Milano. Sito. Tel. 02 8341 7249

Domenica 31 gennaio

Tapa – Sangria e tapas

Se avete voglia di sangria, tapas e un happy hour diverso dal solito, da Tapa, vicino a Corso Lodi, c’è l’aperitivo che fa per voi: i drink sono alla carta e potrete scegliere tra vini, birra, cocktail, distillati e sangria in abbinamento a quattro tapas (incluse nel prezzo) come le patatas bravas, la frittata di patate e cipolle e i salumi.

Quando: dalle 18 alle 20:30

Costo: drink alla carta (con quattro tapas incluse)

Tapa, via Burlamacchi 7, Milano. Sito. Tel. 02 546 2621