Eventi Roma gennaio 2016: questa sera cena giapponese al Porto Fluviale, verticale di Fiano da Mostò

Eventi Roma gennaio 2016: questa sera cena giapponese al Porto Fluviale, verticale di Fiano da Mostò

Eventi Roma gennaio 2016: questa sera, giovedì 21 gennaio, cena giapponese al Porto Fluviale, verticale di Fiano da Mostò

Porto Fluviale – Sapori in viaggio: il Giappone

eventi roma gennaio 2016_porto fluviale

Raggiungere luoghi lontani attraverso il cibo, la musica, le parole, le immagini. Questo terzo appuntamento con Sapori in viaggio al Porto Fluviale è dedicato al Giappone e alla sua cucina meno conosciuta, quella casalinga. La chef Maki Fukuoka vi guiderà attraverso le tradizioni culinarie della sua terra a quattro mani con la chef Kaba Corapi. Nel menu: Yakisoba – pasta con maiale e verdure, Hourenso no goma-ae – spinaci al sesamo, Samon no yuan-yaki – salmone con salsa yuan, Tiramisù al tè verde. I vini: Pecorino Ginestra 2014 – San Filippo (Marche); Ribolla Gialla 2014 – Schioppeto; Fiano di Avellino 2014 – Luna Nera; Moscato d’Asti Su Reimond.

Orario: 20.30

Costo: 35 euro degustazione con vini in abbinamento

Porto Fluviale, via del Porto Fluviale 22, Roma. Tel. 06 574 3199

Mostò – Verticale di Fiano

eventi roma gennaio 2016

L’Enoteca Mostò comincia il 2016 con un ritorno in Campania. Con la collaborazione di “Degustate” e con l’introduzione di Alessio Pietrobattista, vi porterà a scoprire l’evoluzione dei due Fiano di Avellino delle cantine I Favati. Le due verticali saranno accompagnate da una degustazione dei piatti di Mostò.

Orario: dalle 20.30

Costo: 35 euro degustazione + 3 portate

Enoteca Mostò, viale Pinturicchio 32, Roma. Tel. 392 257 9616

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