Madré, alle porte di Bologna il nuovo giovane panificio tra lieviti selvaggi e grani biologici
Madré Bologna. Una fucina sensoriale, così si definisce Madré. Fermentazione, lieviti selvaggi e grani biologici macinati a pietra sono i […]
Madré Bologna. Una fucina sensoriale, così si definisce Madré. Fermentazione, lieviti selvaggi e grani biologici macinati a pietra sono i […]
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