In pieno centro, Terrazza Nainer è una delle terrazze di Roma che sboccia con la bella stagione, tra aperitivi rilassati e vista da sogno sulla città.
A Roma non c’è bella stagione senza terrazze (che poi, diciamocelo, ormai è un discorso che vale quasi per tutto l’anno). Dai rooftop panoramici negli hotel, cocktail bar con vista, indirizzi costruiti attorno al tramonto e alla foto perfetta. Eppure, insieme all’offerta, si è diffusa anche una certa sensazione di omologazione: posti spesso molto belli, ma anche un po’ rigidi, costruiti più attorno all’idea di “esperienza” che alla spontaneità di una serata normale.
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Un indirizzo informale tra le tante terrazze di Roma
Per questo oggi ‘servono’ terrazze più facili da vivere. Quelle dove puoi andare anche senza organizzare la serata in anticipo, ma semplicemente fermarti per un drink, fare un aperitivo lungo o mangiare qualcosa senza dover per forza trasformare tutto in una cena-evento. Dentro questa linea si inserisce bene Terrazza Nainer, rooftop di Palazzo Nainer tra via del Babuino e piazza del Popolo, che con la primavera inoltrata torna inevitabilmente nel radar delle uscite romane. La vista, chiaramente, fa il suo: i tetti del centro storico, Villa Borghese, la luce del tramonto che da queste parti continua a funzionare sempre. Ma qui il punto non è soltanto quello.
La terrazza, sviluppata su più livelli, mantiene un’atmosfera piuttosto rilassata. L’impatto è elegante, ma senza eccessi scenografici o quell’estetica da rooftop costruito solo per essere fotografato. I tavoli sono ben distribuiti, gli spazi respirano e l’impressione generale è più vicina a quella di un posto dove fermarsi davvero che a quella di una location da “una volta e via”. Anche perché il format è volutamente fluido: aperitivo, cocktail, qualcosa da mangiare, dopo cena. Dando a ognuno la possibilità di costruirsi la serata come vuole.
Cosa si mangia e si beve da Terrazza Nainer a Roma
E infatti la proposta food segue esattamente questa logica. Niente menu complicati: qui si lavora soprattutto sulla condivisione e su una serie di assaggi immediati. Ci sono le polpettine di manzo al pomodoro con pecorino e crostoni di pane (15 euro), le zeppoline di pizza fritta con salsa marinara (12), il bao al vapore con pulled pork, cetrioli e salsa bbq (2 pezzi 16 euro) oppure le focaccine calde con porchetta d’Ariccia e maionese al tartufo (14), che inevitabilmente strizzano l’occhio a un immaginario molto romano. Poi hummus, guacamole, selezioni di salumi e formaggi, focaccia al rosmarino, fiore di zucca in pastella con mozzarella e alici: piatti semplici, pensati più per accompagnare il tavolo che per trasformare la terrazza in un ristorante vero e proprio.
Anche la parte drink, curata dal bar manager Francis Cortez, si muove su una linea molto dritta. La carta alterna cocktail signature stagionali (20), classici e Champagne cocktail (25) senza però entrare troppo nella dimensione della mixology ultra tecnica. E questa impostazione si riflette bene anche nel pubblico: tavoli diversi, gruppi, coppie, persone che si fermano solo per un drink e altre che restano tutta la sera.
Più che un rooftop da occasione speciale, Terrazza Nainer dà l’idea di un posto che prova a inserirsi nel flusso normale delle uscite estive romane. Ed è probabilmente questo l’aspetto più interessante di una città che ormai di terrazze panoramiche ne ha ovunque: non tanto la vista in sé, ma il modo in cui questi spazi riescono – oppure no – a diventare parte della quotidianità.
Terrazza Nainer. Via del Babuino 196, Roma. Tel. 331 122 3271. Sito