I migliori ristoranti di Parigi secondo Le Fooding 2019

I migliori ristoranti di Parigi secondo Le Fooding 2019. Come ogni anno Le Fooding, la miglior guida gastronomica di Francia esce in edicola e in libreria e ci segnala i migliori ristoranti di Parigi e di Francia. Con il solito stile sofisticato e pop, divertente e serissimo, Le Fooding fa una panoramica originale e utilissima per districarsi tra le novità del panorama enogastronomico parigino. Ecco il Palmarès 2019.

I migliori ristoranti di Parigi 2019 secondo Le Fooding

Miglior ristorante

Le Rigmarole – 11
Un barbecue infernale impregnato di zen, aperto da Robert Compagnon insieme alla compagna Jessica Yang, pasticciera di Taiwan
Facebook Rue Grand Prieurè 10 +33 1 71245844

Miglior sophistroquet (bistrot sofisticato)

Sauvage – 6
Cantina per bere naturale e mangiare in un clima sofisticato e selvaggio insieme
Carta 41-55
Facebook Rue du Cherche-Midi 55 +33 1 45488679

Fooding d’amour

Le Cadoret – 19
Un bistrot illuminato a giorno, con menu internazionale
Piatti 7-22
Rue Pradier 1 +33 1 53219213

Miglior “bar à délices

Déviant – 10
I creatori di Vivant raddoppiano, con un bar che non ha né tavoli né sedie: si sta, spalla a spalla, al bancone
Piatti 5-19
Rue des petits Ecuries 39

Miglior caffè all’angolo

Cafè du coin – 11
Muri grezzi, piante verdi e buonumore
Piatti: 5-9
Facebook Rue Camille Desmoulins 9 tel +33 1 48048246

Miglior bistrattoria

Racines 2
Il “diavolo sardo” Simone Tondo è tornato ed eccolo al lavoro in una trattoria con una carta corta e vini naturali
Carta: 36-51
Facebook Passage de Panoramas 8 +33 1 140130641

Fooding d’honneur

Le Servan
Due sorelle, una in sala una in cucina, che contaminano la cucina francese con quella asiatica
Carta: 40-70
Rue Saint-Maur 32 +33 1 55285182

Double Dragon 11
Ancora Katia e Tatiana Levha, che hanno rilevato una sonnolenta pizzeria di quartiere
Carta 25-50
Rue Saint-Maur 52

Panache 9
Cucina di brasserie con menu delle sorelle Levha in un hotel-restaurant
Carta 31-53
Rue Jeoffroy-Marie +33 1 47708587

Miglior bar d’autore

Cravan 16
Fedele al suo ispiratore, Arthur Cravan, questo bar con il suo bancone di zinco e gli specchi, induce al crimine
Rue Jean-de-la-Fontaine 17 +33 1 40501430