Cosa fare a Roma dicembre 2025: la rassegna mensile degli appuntamenti enogastronomici da non perdere in città.
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Dicembre a Roma è un mese pieno di appuntamenti: tra cene speciali, degustazioni, eventi gastronomici, l’agenda si riempie in fretta. Ristoranti e locali della capitale propongono menu dedicati, incontri con produttori, serate a tema e anteprime pensate per accompagnare l’arrivo delle feste. Ecco quindi la nostra rassegna mensile su cosa fare a Roma a dicembre 2025, con le proposte più interessanti da segnare in calendario.
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Cosa fare a Roma dicembre 2025
Uva Fiera – 30 novembre e 1° dicembre
Uva Fiera 2025 torna dal 30 novembre al 1° dicembre e debutta in una nuova sede: il Monk, che ospiterà una due giorni dedicata alla piccola produzione vinicola italiana di qualità. Circa 40 produttori e 250 vini in degustazione animeranno i 300 mq di area espositiva, con una domenica pensata per il pubblico – degustazioni, street food, caffè specialty, musica, presentazioni – e un lunedì rivolto soprattutto agli operatori, con incontri B2B e approfondimenti tecnici. La manifestazione, organizzata da La Pecora Nera Editore e da Pasquale Livieri, introduce una novità centrale: la partnership con Irresistibile PIWI, che porta in fiera un’area dedicata ai vitigni resistenti, vera frontiera della viticoltura sostenibile. Dieci aziende presenteranno i propri vini e, nella giornata di lunedì, un focus aiuterà a comprendere il potenziale dei PIWI e le modalità di comunicazione verso il consumatore. Non mancheranno masterclass, momenti di confronto e un programma food che coinvolge Becco, Partager e Trapizzino.
Orari: Domenica 30 novembre dalle 11 alle 21
Lunedì 1° dicembre dalle 10 alle 16
Biglietti: domenica 30 novembre costo giornaliero: pubblico 20 euro (calice + degustazioni + 1 piatto food); sommelier AIS Lazio 15 euro; sommelier altre sigle e operatori 17 euro
Lunedì 1° dicembre costo giornaliero: operatori gratuito (un addetto per attività), pubblico 10 euro
Uva Fiera. Monk – Via Giuseppe Mirri 35, Roma. Sito
MidNite Chef Pairing Nights – 5 dicembre
Ripartita il 27 novembre, la rassegna MidNite Chef per questo inverno ha un calendario più ricco che mai. Le serate di guest-chef del Nite Kong, dove cucina d’autore e mixology si incontrano, accolgono non solo cuochi romani, ma anche nomi di rilievo provenienti da tutta Italia. Un’edizione che alza ulteriormente il livello del format, pensato come un’esperienza immersiva capace di aggiungere una nuova dimensione alla notte del Nite Kong. Come sottolinea Patrick Pistolesi, fondatore di Drink Kong e Nite Kong: “Il food pairing non è una regola, è un incontro: tra la visione dello chef e quella del bartender, tra il fuoco e il ghiaccio, tra il sapore e la notte“. Il 5 dicembre l’ospite è Carlo Cracco che porterà a Roma la sua visione di cucina.
Nite Kong. Piazza San Martino ai Monti 8, Roma. Sito
Ultrapanettone 2025 – 13 dicembre
Il 13 dicembre lo Spazio ULTRABLU di Piazza Americo Capponi torna a ospitare Ultrapanettone, l’appuntamento che unisce panettoni d’autore e creatività inclusiva. Dalle 17 alle 23 il panettone diventa il fulcro di un evento che coinvolge oltre 30 chef, panettieri e pasticcieri italiani, chiamati a donare i loro lievitati. Ogni panettone è abbinato a un packaging originale realizzato dagli artisti dell’atelier ULTRABLU, dove lavorano ragazzi neurodivergenti: un progetto che trasforma il dolce natalizio in un piccolo oggetto d’arte a sostegno delle attività dello spazio.
Durante la serata si potranno degustare panettoni tradizionali e varianti creative, compresi quelli in vasocottura e con topping o salse speciali. Non mancano gelati, vini naturali, birre artigianali, gin tonic, formaggi, salumi e alcune preparazioni calde come le uova a bassa temperatura con pane e pesto.
Ingresso: 25 euro
Spazio ULTRABLU. Piazza Americo Capponi 7, Roma
L’Aperitivo di Natale da Le Crete – 22 dicembre
Lunedì 22 dicembre Le Crete organizza un aperitivo di Natale. A partire dalle 18, l’appuntamento è con vin brulé e una selezione di crostini ispirati alla tradizione toscana. In carta ci sono i classici crostini con patè di fegatini, insieme a proposte con salumi e formaggi regionali e alcune varianti stagionali a base di verdure. Una bottega, un locale di quartiere che si inserisce nella vita quotidiana della zona, con una proposta che va dalla pausa pranzo all’asporto, fino a momenti di socialità come l’aperitivo natalizio. Un’occasione per brindare alle feste e avvicinarsi, anche a Roma, ai sapori più tradizionali della cucina toscana.
Le Crete – ristoro toscano. Via dei Monti di Creta 91, Roma
BAP PJ BRUNCH, Colazione in Pigiama – 28 dicembre
Domenica 28 dicembre BAP, caffetterie con cucina e pasticceria, propone un appuntamento fuori dall’ordinario: BAP PJ Brunch – Colazione in pigiama. Un’idea semplice e informale, pensata per intercettare lo spirito rilassato dei giorni tra Natale e Capodanno, quando i ritmi rallentano e anche la colazione diventa un momento più lungo e conviviale. Il concept è quello di un pigiama party mattutino, senza eccessi e senza formalità: si viene a fare colazione così come si è, in pigiama, richiamando quell’atmosfera domestica tipica delle feste, tra lievitati, caffè e dolci da condividere. Per l’occasione è previsto anche un piccolo angolo polaroid, dove farsi scattare una foto ricordo – pigiama e croissant compresi – che verrà poi regalata ai partecipanti.
Chi sceglie di presentarsi in pigiama riceverà inoltre un buono sconto del 10% da utilizzare per una prossima colazione da BAP.
BAP. Via Raffaele Cadorna 5, Roma