I mercati contadini di Bologna: dalle piazze storiche ai quartieri più vivaci, qui al mercato si va per scelta, non per abitudine, e la spesa è un gesto sociale e di gusto
Andare al mercato a Bologna non è solo un modo per riempire il sacchetto (che qui si chiama “sporta”) ma per far parte di una comunità. Tra chi ti racconta come nasce un formaggio e chi ti porge una mela con il sorriso, scopri che la spesa può ancora essere un gesto lento e consapevole e che alcuni luoghi è un dovere non abbandonarli, ma farli vivere, rivivere attraverso le persone e progetti anche a passo con i tempi.
Ogni banco è una storia, ogni produttore un volto. E in una città che vive di portici e piazze, il mercato resta il posto più autentico dove incontrarsi – e ricordarsi che il cibo buono comincia dalle mani di chi lo coltiva.
Ecco la nostra lista di mercati a Bologna, che comprende sia strutture fisse che mercati settimanali rionali in piazze e luoghi all’aperto (questi ultimi in elenco per ogni giorno della settimana).
I mercati contadini di Bologna
Mercato delle Erbe
Il Mercato delle Erbe è il più grande mercato coperto del centro di Bologna. Nato nel 1910, dopo la ristrutturazione del 2014 ha saputo reinventarsi unendo tradizione e contemporaneità: tra i banchi storici (come l’Ortofrutta Daniele o la Formaggeria Barbieri, un parco giochi per gli amanti dei formaggi) convivono locali e bistrot dove fermarsi a bere o mangiare.
Se avete voglia di pesce Banco 32 altrimenti da Noi per piatti della tradizione con un twist contemporaneo. Entrambi perfetti per una pausa post-spesa.
Mercato delle Erbe. Via Ugo Bassi 23, Bologna. Sito
I negozi e i box sono aperti da lunedì a sabato, le attività ristorative: pranzo 12-15.30, sera: 18-24; domenica a pranzo 12-15.30; domenica sera 18-23
Mercato Campagna Amica di Porta Galliera
A pochi passi dalla stazione, il Mercato Coperto Campagna Amica di Porta Galliera è una vetrina del territorio emiliano-romagnolo. Ospita una ventina di aziende agricole locali e propone prodotti stagionali, formaggi, conserve, vini e piatti contadini.
È anche un luogo di incontro, con laboratori e degustazioni che raccontano la filiera corta e la sostenibilità agricola.
Mercato Coperto Campagna Amica. Via Galliera 60/c, Bologna. Sito
Aperto mercoledì e sabato dalle 9 alle 14
Il Mercato Ritrovato
All’interno della Cineteca di Bologna, il sabato mattina (9-14, nel periodo invernale) prende vita Il Mercato Ritrovato, la spesa a chilometro zero più amata dai bolognesi. Qui dal 2008, questo spazio si trasforma in un piccolo villaggio del gusto: un mercato contadino gestito da un’associazione di 50 produttori che condividono gli stessi principi di sostenibilità, stagionalità e filiera corta. C’è il Caseificio Rosola, Le Mucche di Guglielmo, lato birra Ca’ del Brado, vino Caccianemici e poi c’è il pane buono di Calzolari (per citarne solo alcuni). Ogni banco racconta una storia di territorio, con prodotti locali e di stagione venduti solo da chi li coltiva o li trasforma.
È anche un piccolo evento cittadino: colazioni all’aperto, musica e incontri tra agricoltori e cittadini.
Il Mercato Ritrovato. Via Azzo Gardino 65, Bologna. Sito
Mercato del Sabato 9-14, da settembre a giugno / Mercoledì Ritrovato 17.30-21.30, da aprile a ottobre
Mercato Albani
Nel cuore della Bolognina, il Mercato Albani (di cui vi abbiamo parlato qui) è rinato come spazio di quartiere e rigenerazione urbana. È uno dei mercati alimentari più antichi della città, inaugurato nel 1934, e uno dei mercati rionali sui quali Bologna ha deciso di puntare investendo dei fondi per la sua riqualificazione, oggi tra banchi di frutta, pesce e carne convivono cucine creative, serate a tema ed eventi culturali. È un esempio perfetto di come un mercato possa essere ancora un luogo di comunità, tra spesa e socialità.
Mercato Albani. Via Francesco Albani, Bologna. Facebook.
Aperto da lunedì al sabato dalle 7 alle 23.30
Mercati della Terra Slow Food
I Mercati della Terra di Slow Food Bologna sono presidi di biodiversità e buon cibo.
Dal Mercato del Novale in Piazza Carducci (la domenica mattina) al Mercato Ex Dazio in via Bentini (il giovedì), passando per Sant’Orsola e Rastignano con i lievitati di Piergiorgio alla Baker, e i prodotti biologici dei campi di Ca’ de Cesari: ogni appuntamento ha una sua comunità di produttori e consumatori.
I mercati contadini di Bologna giorno per giorno
LUNEDÌ
Piazza VIII Agosto, quartiere San Vitale – San Donato dalle 16 alle 22
Via Piave, di fronte al parco del Velodromo nel quartiere Borgo Panigale-Reno (inverno 17-20; estate 17.30-20.30)
MARTEDÌ
Via Garavaglia – Piazza Spadolini, quartiere San Vitale – San Donato dalle 7.30 alle 14
Piazzetta Testoni – Piazza Don Gavinelli, quartiere Navile dalle 14 alle 20.30
Via Paolo Fabbri, quartiere San Vitale – San Donato dalle 15.30 alle 21.30
MERCOLEDÌ
Piazza Della Pace, quartiere Porto – Saragozza dalle 7.30 alle 13.30
Via Segantini, quartiere Borgo Panigale – Reno dalle 14 alle 19.30
GIOVEDÌ
Via Bentini Angolo Via Sant’Anna (ex dazio), quartiere Navile dalle 8 alle 13.30
Via San Giuseppe, quartiere Porto – Saragozza dalle 12.30 alle 19.30
Piazza Lucio Dalla, quartiere Navile dalle 16 alle 21.30
VENERDÌ
Via Grandi, angolo Via Giovanni XXIII, quartiere Borgo Panigale – Reno dalle 7.30 alle 14
Via Pieve Di Cadore, quartiere Savena dalle 15.30 alle 20
SABATO
Via Morazzo (c/o Villa Bernaroli), quartiere Borgo Panigale – Reno dalle 7.30 alle 13
Piazza San Rocco – Via Del Pratello, quartiere Porto – Saragozza dalle 7 alle 14
Via Cristoforo Colombo, quartiere Navile dalle 7 alle 14
Largo Cardinal Lercaro, quartiere Santo Stefano dalle 7.30 alle 14
DOMENICA
Piazza Aldrovandi, quartiere Santo Stefano dalle 8 alle 14
Piazza Carducci, quartiere Santo Stefano dalle 8.30 alle 14