Le sagre del Lazio ad agosto 2025: tradizioni, piatti tipici e eventi da non perdere.
L’estate può essere un ottimo momento per scoprire il Lazio più autentico, quello che profuma di piatti tipici, tradizione e vino versato con generosità. Ad agosto, quando le città si svuotano e i borghi si animano, non possono mancare le sagre: feste di paese dove si celebra la cultura a tavola, si mangia bene e si brinda sotto le stelle. Ogni weekend è un’occasione per assaggiare i prodotti locali, ascoltare musica dal vivo e godersi la magia dell’estate. Ecco le sagre da non perdere ad agosto 2025 nel Lazio.
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Sagre nel Lazio agosto 2025
Sagra delle fettuccine alla trebulana a Monteleone Sabino (RI) – 2 e 3 agosto. Nel borgo sabino di Monteleone torna la sagra dedicata alle fettuccine alla trebulana, ricetta locale che prende il nome dall’antica Trebula Mutuesca. Le fettuccine, preparate a mano, vengono condite con un sugo a base di pomodoro, piselli, funghi, pancetta e prosciutto. L’evento si svolge in piazza, con apertura degli stand gastronomici alle 19, musica dal vivo e atmosfera di festa tra i vicoli del centro.
Sagra delle fettuccine ai funghi porcini ad Ascrea (RI) – 3 agosto. Domenica 3 agosto ad Ascrea si svolge la 37ª Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini. Dalle 12 a mezzanotte si potranno gustare fettuccine all’uovo con sugo bianco di porcini, bruschette, salsicce, fagioli e vino locale, sotto una tensostruttura. L’evento include musica dal vivo, mercatino Coldiretti, mostra fotografica e servizio navetta gratuito per il centro del borgo.
Ferragosto Casaprotano a Casaprota (RI) – dall’8 al 15 agosto. Nella Sabina si tiene, il 12 e 13 agosto, la storica sagra dedicata alle fettuccine ai funghi porcini, preparate a mano e condite con porcini dei Monti Sabini e olio locale. L’evento fa parte del Ferragosto Casaprotano (dall’8 al 15), giunto alla 50ª edizione, con stand gastronomici, musica e iniziative. Mercoledì 14 agosto è previsto il concerto di Iva Zanicchi con lo spettacolo “I Colori del Vento”.
Cena sotto le stelle a Castel di Tora (RI) – 17 agosto. Il 17 agosto a Castel di Tora, borgo affacciato sul Lago del Turano, si tiene una cena all’aperto sotto le stelle, con piatti tipici e prodotti locali. L’evento è l’occasione per visitare il centro storico, la chiesa di San Giovanni Evangelista, la torre medievale e il Palazzo Scuderini. Durante la giornata si può fare il bagno nel lago o passeggiare tra i vicoli panoramici del paese, immersi nella quiete e nel fresco.
Rajche a Subiaco (RM) – 23 e 24 agosto. Sabato 23 e domenica 24 agosto torna a Subiaco Rajche, festa delle radici locali che si svolge nei giardini della Rocca Abbaziale. L’evento propone una passeggiata enogastronomica con piatti tipici come ravioli al tartufo, gnocchi al ragù di cinghiale, coratella, salumi e formaggi, accompagnati da vini del Lazio e Abruzzo. Musica popolare e passeggiate completano il programma.
[FOTO COPERTINA VIA UNSPLASH]