Vigilia e pranzo di Natale 2018 a Milano, i migliori ristoranti con menu e prezzi. Ecco i migliori locali dove poter trascorrere le feste di Natale, per la cena della vigilia o il pranzo del giorno dopo, con i relativi prezzi.
Vigilia e pranzo di Natale 2018 a Milano
Ai Giardini Paprika e Cannella
Pranzo di Natale
Per il pranzo di Natale: Antipasto: Totano julienne flambato in padella su crema di ceci; tortino di alici del Mediterraneo al crumble di pistacchi di Bronte, melanzane, mozzarella di bufala e olio evo al basilico; culatello di Novellara Salumificio BBS con gnocco fritto; soufflé al porro bianco con Parmigiano Reggiano in due consistenze. Primi: fregola sarda fatta a mano ai frutti di mare; tortellini in brodo di cappone. Secondi: filetto di ricciola del Mediterraneo ai frutti di mare e pomodorini datterini; carré d’agnello scalzato con fondo alle castagne; cappone lesso con mostarda di Cremona. Dolce: panettone caldo con crema di mascarpone, flûte di spumante.
Costo: 65 euro
Ai Giardini Paprika e Cannella, via Settala 2, Milano, Tel. 02 2049650, Sito
Osteria Brunello
I giorni delle feste, 24, 25, 26, 31 dicembre 2018 e 1 gennaio 2019 da Osteria Brunello sarà possibile ordinare liberamente à la carte al momento dell’arrivo o scegliere il menu degustazione “Speciale Feste” che prevede: Antipasto: terrina di coniglio e pistacchi, crema di albicocche secche, pan brioche al pepe nero (14 euro); Primo: cappelletti di faraona con il suo brodo e mousse di Parmigiano Reggiano 36 mesi (14 euro). Secondo: cappone disossato ripieno, patate mantecate alle erbe, verdure baby saltate e salsa profumata all’arancia (24 euro). Dessert: sformato di panettone, spuma di zabaione al caffè e polvere di cacao 78% (7 euro). Costo menu degustazione: 54 euro.
Quando: 24, 25, 26, 31 dicembre 2018 e 1 gennaio 2019
Costo: menu à la carte o menu degustazione costo 54 euro
Osteria Brunello, Corso Garibaldi 117 Milano. Tel. 02 659 2973
Trattoria Masuelli S. Marco
Pranzo di Natale
Il menu: Aringa & Acciuga, Cavolo Rosso all’Arancia e Panna Acida; Lo Sformatino di Topinambur alle Verdure Saltate, Fonduta di formaggio; I Tortellini al Brodo di Cappone; Il Brasato di Guancia su Croccante di Riso al Salto; Cucchiaio di Sorbetto al Mandarino; Panettone Artigianale, Spuma di Mascarpone; I Torroni e la Piccola Biscotteria; Caffè & tè.
Costo: 75 euro
Trattoria Masuelli S. Marco, Viale Umbria 80 Milano. Tel. 02 5518 4138
Berton
Cena della Vigilia di Natale
Gamberi rossi di Sicilia crudi e cotti, amaranto croccante, olio di oliva taggiasca e
sorbetto alla barbabietola
Tortelli di gallina con tuberi e brodo di gallina
Anguilla con lenticchie, erbe fresche e scalogno
Guanciale di vitello, carota al frutto della passione e nocciola
Pane, olio extra vergine di oliva e lampone
Pera, nocciolo di amaretto, ricotta e gelato al polline
Costo 135 euro (vini e soft drink esclusi)
1 portata al tartufo bianco € 165,00
2 portate al tartufo bianco € 195,00
Pranzo di Natale
Natale con Cuvée Louise Pommery
Cavolfiore, rapanello e bagna cauda
Scampo, porro, patata soffiata e maionese affumicata
Tortelli di lepre, ribes, cime di rapa in brodo di lepre
Salmerino con pistacchio e puntarelle
Faraona farcita con tartufo nero, verza e castagne
Zucca, amaretto, mandorla, arancia e senape in agrodolce
Pompelmo rosa e sorbetto al cacao
Tronchetto di Natale con banana e marsala
Panettone
Costo 150 euro per persona bevande escluse
1 portata al tartufo bianco d’Alba € 180,00
2 portate al tartufo bianco d’Alba € 200,00
3 portate al tartufo d’Alba € 220,00