Palermo

 
 
 

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I migliori “pane con la milza” a Palermo, dove mangiare il famoso pani ca’ meusa

I migliori “pane con la milza” a Palermo. Una delle domande più difficili che sempre più spesso gli amici “stranieri” pongono ai siciliani è: dove mangiare a Palermo il migliore …

Pizzerie

Recensioni 1 Commento

A’nica Palermo, ristorante e pizza gourmet che non convince al primo assaggio

A’nica Palermo, ristorante e pizza gourmet. “Vorrebbe, vorrebbe tanto ma per il momento non può“,  questo è il nostro pensiero dopo aver trascorso una serata (con tante aspettative disattese) da A’nica, …

Street Food

Palermo Food Fest 2016, al via l’evento gratuito tra ‘rascatura’ e band musicali

Palermo Food Fest 2016. Una settimana dedicata alla quaruma, alle stigghiola ma anche allo sfincione, al pane, panelle e cazzilli, senza dimenticare ‘a rascatura (perché a Palermo consideriamo “da leccarsi i …

Gelaterie

Festival gelato Palermo 2016, Sherbeth torna e ci svela i segreti dei maestri gelatai

Festival gelato Palermo 2016, Sherbeth. “Tu gust is megl che uan”, diceva uno Stefano Accorsi verdissimo nella pubblicità del Maxibon. Voi invece avete la possibilità di assaggiare più di 40 …

Brunch a Roma settembre 2017, dieci proposte per il weekend

Brunch a Roma settembre 2017, sabato 23 e domenica 24

Berimbau Milano, sushi di qualità e carne alla spada nel ristorante nippo-brasiliano di via Marghera

Berimbau Milano, Tel. 02 4987550. Il sushi nippo-brasiliano (per intenderci: quello di Bomaki e Temakinho) è qualcosa che di certo non stupisce i foodie milanesi, navigati come sono di cucina etnica e sperimentale. Per questo il Berimbau, da anni indirizzo d’alto profilo di via Marghera, ha deciso di lanciarsi in un’operazione tanto azzardata quando logica, …

Settimana della moda Milano 2017: cinque eventi food per la fashion week

Settimana della moda Milano 2017. Non solo fashion in senso stretto, dal 20 al 25 settembre, per la settimana della moda milanese appena iniziata. Il capoluogo lombardo pullula di eventi goderecci, dalle degustazioni di bollicine e sushi ai menu creativi che rispecchiano il lato modaiolo della cucina milanese. Per non …

Rinascente Roma via del Tritone, arrivano Di Giacinto con ristorante e lounge bar in terrazza, Temakinho, Vivi Bistrot e i vini di Feudi San Gregorio

Rinascente Roma via del Tritone, arrivano Di Giacinto e Anello con Madeiterraneo e Up. Cucina mediterranea interpretata da un grande chef italiano da gustare in terrazza, un lounge bar con cocktails e pizza gourmet, una tavola di cucina nippo-brasiliana, un’enoteca-pizzeria, una cioccolateria e un noto bistrot dedicato alla cucina sana e light. La …

Il Bar Perù di Roma venduto ai cinesi, fine di un’epoca

Il Bar Perù e i cinesi. Se ne parla da tanto, ma ora pare sia vero: lo storico Bar Perù, a due passi da piazza Farnese, a Roma, sta per cambiare gestione, passando la proprietà a un gruppo cinese. Niente di grave, visto che società ben più note sono finite …

Assaggia Roma, in via Margutta le tapas di cucina romana dello stellato Angelo Troiani

Assaggia Roma, in via Margutta le tapas di Angelo Troiani. Tel. 0697797980. A Roma si sa: se al ristorante non ti presentano almeno un etto di pasta alla carbonara o amatriciana, o una ‘montagna’ di trippa, le fronti si accigliano. I piatti, dagli antipasti ai secondi, devono abbondare e mai deficere. C’è però una nuova moda che …

Gelato Festival Firenze 2017, il miglior gusto europeo è Vero Latte di Vigevano

Gelato Festival Firenze 2017. Niente gusti stravaganti o strane accozzaglie dolce-salato. Il miglior gusto europeo richiama la tradizione, i sapori di una volta, ed è made in Vigevano, provincia lombarda in quel di Pavia. A vincere l’edizione 2017 del Gelato Festival a Firenze (conclusosi ieri domenica 17 settembre, in piazzale Michelangelo) …

Chef consulenti dei ristoranti, come prendere in giro i clienti

Chef consulenti dei ristoranti. Questo è un dialogo, non tanto immaginario, che si è svolto tra il nostro Er Murena e uno dei tanti chef blasonati che prestano il loro nome e il loro prestigio ai ristoranti in via di apertura. Naturalmente, speriamo, i “consulenti” non sono tutti così (o …

Sagre Lazio settembre 2017: dalla festa dell’uva a Colonna ai funghi porcini di Oriolo Romano

Sagre Lazio settembre 2017 (weekend 15-17). In provincia di Roma e di Viterbo, è festa dell’uva a Colonna e dei funghi porcini a Oriolo Romano, e ancora Sagra del Fagiolo Carne a Fabrica di Roma. ROMA Sagra dell’uva – Colonna Un weekend in provincia di Roma, a Colonna, con la Sagra dell’Uva …

The best pubs and beer bars in Milan, the ten addresses to know about

The best pubs in Milan. It’s currently a great time for hops. In the last few years beer lovers have seen the number of beer-related events greatly increase. The number of pubs and breweries has also grown, serving both English and Belgian beers, beers made solely in Italy, Irish brews …

Eventi Milano settembre 2017: cena messicana da Bésame Mucho, in via Spadari moda e gastronomia

Eventi Milano settembre 2017. Aperitivi e cene speciali del mese in città. Da Bésame Mucho cena messicana per il National Day, mentre in via Spadari si uniscono moda e gastronomia. Weekend dedicato alla migliore pasticceria italiana in Corso Magenta con Sweety of Milano, mentre da Victum torna l’happy hour con …

Emporio Armani Caffè Bologna, cocktail e risotto per l’aperitivo in Galleria Cavour

Emporio Armani Caffè Bologna, aperitivi e food pairing. Nella Galleria Cavour, centro nevralgico dello shopping cittadino, Emporio Armani Caffè lancia l’aperitivo del giovedì: un appuntamento fisso con cocktail d’autore, accostamenti originali e musica. Un’ora, meritata, di relax dopo una giornata di lavoro. Tutti i cocktail alcolici serviti sono preceduti dalla Water Welcome aromatizzata: a …

“La mozzarella pugliese? Non esiste”. De Luca attacca ma lo chef Peppe Zullo gli risponde per le rime

“La mozzarella pugliese? Non esiste”. De Luca attacca ma lo chef Peppe Zullo gli risponde per le rime. Trecce, treccine, ciliegine? No, grazie. “La mozzarella è campana. E mi dispiace per gli amici pugliesi che non possono andare oltre la burrata“. L’ennesimo affondo culinario alla Puglia, in una guerra delle …

Milan in 24 hours: the best restaurants for breakfast, lunch, aperitivo and dinner

Milan in 24 hours. For a fine dining experience or a quick bite to eat, for traditional Milanese or fusion cuisine, Milan is one of the metropolitan cities with the most restaurants. But where should you eat, to avoid making the wrong choice or eating in one of the many …

Le migliori pizzerie di Firenze, dove mangiare pizza napoletana e gourmet

Migliori pizzerie Firenze, dove mangiare pizza napoletana e gourmet. Tra nuove aperture e conferme di questo 2017 ecco i locali dove soddisfare la propria voglia di pizza. Dall’intramontabile Caffè Italiano alla new entry Il Vecchio e il mare con Mario Cipriano, dall’eterna sfida tra Romualdo Rizzuti e le sue follie …