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Vino

natural wine oltrepò vini I migliori vini naturali dell'Oltrepò pavese
News

I migliori vini naturali dell’Oltrepò pavese, da Stefanago a Milanesi

Puntarella Rossa 31 Maggio 2023 0

I migliori vini naturali dell’Oltrepò pavese. Da Castello di Stefanago a Stefano Milanesi, da Belvedere a Perego & Perego […]

etna e vigne
News

I migliori vini dell’Etna, che fa boom (e piace a Farinetti e Gaja)

Puntarella Rossa 17 Aprile 2023 0

I migliori vini dell’Etna, che fa boom (e piace a Farinetti e Gaja). Viaggio nel vino a partire da “Contrade dell’Etna” 2023 […]

News

Vinitaly 2023, Viniveri e il boom delle manifestazioni off

Puntarella Rossa 31 Marzo 2023 0

Vinitaly 2023, Viniveri e il boom delle manifestazioni off. Da Viniveri a Vinnatur, sono molte le manifestazioni sul vino […]

corso vino roma marzo 2017
Corsi

Corso di vino a Milano gennaio 2023, cinque incontri in via Solferino

Puntarella Rossa 9 Dicembre 2022 0

Corso di vino a Milano gennaio 2023, cinque incontri-degustazione con cena finale organizzati da Puntarella Rossa in via Solferino […]

corso vino roma marzo 2017
Corsi

Corso di vino a Roma gennaio 2023, cinque lezioni con cena

Puntarella Rossa 9 Dicembre 2022 0

Corso di vino a Roma gennaio 2023. Lezioni e degustazioni di avvicinamento con Livia Belardelli di Puntarella Rossa. Cena finale a SantiNumi […]

corso vino roma marzo 2017
Corsi

Corso di vino a Roma ottobre 2022, cinque lezioni con cena

Puntarella Rossa 21 Settembre 2022 0

Corso di vino a Roma ottobre 2022, cinque lezioni a cura di Livia Belardelli, con cena al nuovo ristorante Binomio, al quartiere Trieste […]

Eventi

Lugana Armonie senza tempo a Roma, torna l’evento degustazione

Puntarella Rossa 31 Agosto 2022 0

Lugana armonie senza tempo a Roma, torna l’evento degustazione […]

News

Vini corsi rosè, perfetti per gamberi e cinghiale / Wine Cat

Livia Belardelli 6 Agosto 2022 0

Vini corsi rosè, perfetti per gamberi e cinghiale. La nostra sommelier Livia Belardelli ci porta in giro a scoprire nuovi vini con Wine Cat […]

il frantoio capalbio
Vino

Menu del Frantoio di Capalbio, i prezzi del ristorante e i vini

Puntarella Rossa 21 Luglio 2022 0

Menu del Frantoio di Capalbio, i prezzi del ristorante e i vini del locale più cool del borgo maremmano a due passi dal mare […]

associazione salumi e vini naturali milano
Classifiche

Dove bere all’aperto a Milano, wine bar ed enoteche con dehors

Elena Brozzi 7 Luglio 2022 0

Dove bere all’aperto a Milano, wine bar ed enoteche con dehors. Per chi deve passare in città, per chi la […]

Bar Bozza Roma
News

Bar Bozza a Roma, vino e tapas liberi nella vecchia copisteria

Lavinia Martini 24 Giugno 2022 0

Bar Bozza Roma. Prossimo a via Ostiense ma a pochi passi dalla Basilica di San Paolo, Bar Bozza è nato […]

vinoir milano le migliori enoteche
Classifiche

Le migliori enoteche di Milano, wine bar, dehors, vini buoni e naturali

Er Murena 5 Giugno 2022 0

Le migliori enoteche di Milano, wine bar all’aperto, dehors, vini buoni e naturali. Voti, menu e prezzi con le nostre recensioni […]

vinoir milano vini al bicchiere
News

Vini al bicchiere, un decalogo per enoteche e ristoranti pigri

Er Murena 8 Maggio 2022 0

Vini al bicchiere, un decalogo per enoteche e ristoranti pigri. Al cliente bisogna dire tutto e bisogna diversificare l’offerta […]

vinificio roma (copertina)
News

Vinificio Roma, a Testaccio il nuovo spazio dedicato al vino naturale

Redazione 30 Marzo 2022 0

Vinificio Roma. Quando si parla di quartieri a Roma è un po’ come parlare di piccole città. Da una zona […]

News

L’Angolo Divino a Roma, il vecchio Campo de’ Fiori e i vini del mescitore Massimo Crippa

Lavinia Martini 25 Marzo 2022 0

L’Angolo Divino a Roma. Tre vetrine ad angolo, due danno su via dei Balestrati, una invece sul vicolo del Giglio. […]

News

Deejay Wine Club, il podcast pop sul vino

Puntarella Rossa 20 Marzo 2022 0

Deejay Wine Club, il podcast pop sul vino. L’obiettivo è di non essere accademici, perché non c’è nulla di più soporifero […]

bollicine mon amour corso puntarella rossa
Corsi

Corso bollicine a Roma 2022, si parte il 7 aprile

Puntarella Rossa 17 Marzo 2022 0

Corso bollicine a Roma 2022, si parte giovedì 7 aprile 2022 con Champagne, Franciacorta e Trento Doc. Oltre al corso […]

Corsi

Corso di vino a Roma marzo 2022, cinque lezioni con cena

Puntarella Rossa 8 Marzo 2022 0

Corso di vino a Roma marzo 2022: cinque lezioni con cena SOLD OUT! Ci sono ancora posti al corso di […]

PIANO C MILANO SALA
News

Piano C Circolo del Vino a Roma, l’enoteca con i brodi dashi e grandi vini artigianali e Piwi

Puntarella Rossa 21 Dicembre 2021 0

Piano C Circolo del Vino a Roma, l’enoteca con i brodi dashi e grandi vini artigianali e Piwi. Federico Geremicca […]

vino bicchiere
Corsi

Corsi di vino a Roma da regalare a Natale 2021

Puntarella Rossa 4 Dicembre 2021 0

Corsi di vino a Roma da regalare a Natale 2021. Quest’anno, come ogni anno Puntarella Rossa organizza corsi di avvicinamento […]

bollicine mon amour corso puntarella rossa
Corsi

Corso sulle bollicine a Roma 2022, si parte il 12 gennaio con Champagne, Franciacorta e Trento Doc

Puntarella Rossa 4 Dicembre 2021 0

Corso sulle bollicine a Roma 2022, si parte il 12 gennaio con Champagne, Franciacorta e Trento Doc. Oltre al corso […]

corso vino roma marzo 2017
Corsi

Corso di avvicinamento al vino a Roma, novembre 2021

Puntarella Rossa 15 Ottobre 2021 0

Corso di avvicinamento al vino a Roma, in collaborazione con Stappato, dal 2 novembre 2021 Torna un appuntamento consolidato per […]

Vino

I vini valtellinesi alla riscossa, Arpepe e Stappato

Puntarella Rossa 6 Agosto 2021 0

I vini valtellinesi alla riscossa, Arpepe e Stappato. Arpepe è l’acronimo di uno dei produttori migliori della Valtellina. Un’azienda antica […]

Tenuta Santi Apostoli Frascati
Classifiche

Aperitivo in vigna ai Castelli Romani: fuga bucolica tra i filari con vino locale e prodotti tipici

Veronica Falcone 7 Maggio 2021 0

Aperitivo in vigna ai Castelli Romani. Con il via libera ai pranzi e alle cene nei dehors della Capitale e dintorni, […]

Corsi

Corso sul vino maggio 2021, gli incontri e degustazioni su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato

Puntarella Rossa 5 Maggio 2021 0

Corso sul vino maggio 2021, gli incontri e degustazioni su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato.  Cinque lezioni online, con […]

News

Le dirette Instagram di Stappato, si beve in Langa con Clerico, Principiano e Settimo

Puntarella Rossa 24 Aprile 2021 0

Le dirette Instagram di Stappato, si beve in Langa con Clerico, Principiano e Settimo. Stiamo uscendo dalla pandemia, forse, ma […]

corso vino roma marzo 2017
Corsi

Corso di avvicinamento al vino su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato: arriva la Wine Dad

Puntarella Rossa 7 Marzo 2021 0

Corso di avvicinamento al vino su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato: dal 22 marzo 2021 arriva la Wine Dad […]

News

Lo Schioppettino di Ronchi di Cialla, una storia dell’enologia friulana 

Mario Farina 2 Settembre 2020 0

Lo Schioppettino di Ronchi di Cialla, una storia dell’enologia friulana  È il 1975. Un uomo e una donna si presentano […]

News

Wine influencer e sommelier, la classifica di Stappato dei migliori profili instagram

Puntarella Rossa 30 Agosto 2020 0

Wine influencer e sommelier, la classifica di Stappato dei migliori profili instagram Gli influencer, chi erano costoro? Quando tra qualche […]

News

Un sommelier a Londra, Alessandro Gallo: “Qui si beve internazionale: molta Francia e poca Italia, a parte il Prosecco”

Luca D'Ubaldo 16 Luglio 2020 0

Un sommelier a Londra, Alessandro Gallo. La nostra antica bevanda preferita è da sempre culturalmente determinata. Ogni Paese ha non […]

Stappato vini illustrazione di Elisa Seitzinger
News

Stappato e il vino, nascono un magazine e un e-commerce come non li avete mai visti

Puntarella Rossa 16 Luglio 2020 0

Stappato e il vino, nascono un magazine e un e-commerce come non li avete mai visti Sì, ci siamo anche […]

News

Bag in box e vino sfuso a Roma, damigiane e vini quotidiani di qualità

Savoy Truffle 30 Aprile 2020 0

Bag in box e vino sfuso a Roma, damigiane e vini quotidiani di qualità. Il vino sfuso in Italia ha […]

News

Winyl 2.0 live su Facebook, Vini & vinili ricomincia con Canarie e il rosato di Sette

Savoy Truffle 22 Aprile 2020 0

Winyl live su Facebook, Vini & vinili ricomincia con Canarie e il rosato di Sette. Da giovedì 23 aprile alle […]

Vino

Non sopravvalutate il sommelier, per sentire il vino servono studio e memoria (e bisogna sapersi emozionare)

Ilaria Giardini 19 Aprile 2020 2

Non sopravvalutate il sommelier. Credo che la figura del sommelier sia esageratamente mitizzata. Ho sentito tanti raccontare aneddoti, su amici […]

News

Dino Briglio dell’Acino: “Il conto vendita? Non mi interessa, dei miei clienti conosco le idee e la musica che ascoltano”

Savoy Truffle 10 Aprile 2020 0

Dino Briglio dell’Acino ci parla di uomini, di lombrichi, conto vendita, sveltine e amore vero. Dino Briglio Nigro è un […]

News

Il Calice Sospeso per aiutare le enoteche di Roma, aderisci con il Puntarella Rossa Wine Club (e dona a Intersos)

Puntarella Rossa 2 Aprile 2020 0

Il Calice Sospeso per aiutare le tue enoteche preferite di Roma, aderisci con il Puntarella Rossa Wine Club (e dona […]

News

Vin méthode Nature, in Francia arriva l’etichetta per i vini naturali (ma è solo l’inizio)

Puntarella Rossa 26 Marzo 2020 0

Vin méthode Nature, in Francia hanno dato una definizione giuridica ai vini naturali. Quello che non si è riuscito, o […]

News

Pure Vins Vivants, i vini puri e vivi contro la pastorizzazione flash bio e la filtrazione tangenziale Demeter

Puntarella Rossa 25 Marzo 2020 0

Pure Vins Vivants, nuova etichetta contro la pastorizzazione flash del bio e la filtrazione tangenziale Demeter. Un vecchio detto dice […]

News

Vino a domicilio a Roma, le migliori enoteche e wine bar che consegnano a casa

Puntarella Rossa 22 Marzo 2020 0

Vino a domicilio a Roma, le migliori enoteche e wine bar che consegnano a casa. Se vi mancano da morire, […]

News

L’Arshura, il vino senza tempo della Roccia Valter Mattoni (con crostata frangipane alle mandorle)

Daniele Camponeschi 22 Marzo 2020 0

L’Arshura, il vino senza tempo della Roccia Valter Mattoni (con crostata frangipane) Prima di finire a fare da oste ovvero […]

Vino

Il Rossovigliano di Paolo Marchionni, un Sangiovese senza misure, tagliente, sapido e ambizioso

Daniele Camponeschi 18 Marzo 2020 0

Il Rossovigliano di Paolo Marchionni. Ho conosciuto Paolo Marchionni nel novembre del 2018 durante un aperitivo con il produttore. Prima […]

Vino

Uruguay e vino, per la Cnn è la nuova Toscana con Bodega Garzon (grazie all’Oceano e un enologo italiano)

Puntarella Rossa 12 Marzo 2020 0

Uruguay e vino, per la Cnn è la nuova Toscana. Tutti conoscono,  se si parla di Sud America, i vini […]

corso vino roma marzo 2017
Corsi

Corsi di vino a Roma 2020, a marzo tornano gli incontri di avvicinamento di Puntarella Rossa

Puntarella Rossa 29 Febbraio 2020 0

Corsi di vino a Roma 2020, a marzo tornano gli incontri di avvicinamento di Puntarella Rossa.  Corso di avvicinamento al […]

News

Test sui vini naturali vero o falso, ecco le trenta risposte per capire quanto ne sapete

Puntarella Rossa 7 Febbraio 2020 0

Test sui vini naturali vero o falso, ecco le trenta risposte per capire quanto ne sapete. In un articolo precedente […]

News

Vino naturale vero o falso, un test per mettervi alla prova: siete enostrippati, torbidi o ridotti?

Puntarella Rossa 4 Febbraio 2020 0

Vino naturale vero o falso, un test per mettervi alla prova. Di vini naturali si è detto e scritto di […]

News

Enoteca Naturale a Milano, il vino che fa bene al cuore (e a Emergency)

Puntarella Rossa 24 Gennaio 2020 0

Enoteca Naturale a Milano, e/n, il vino che fa bene al cuore (e a Emergency). Di fatto è un’enclave di […]

viniveri assisi 2020
Eventi

Viniveri Assisi 2020, 60 piccoli vignaioli e 200 vini in degustazione (aspettando Cerea)

Puntarella Rossa 9 Gennaio 2020 0

Viniveri Assisi 2020. Vini secondo natura, il 13 gennaio prossimo, ad Assisi, in provincia di Perugia, come vetrina della storica […]

Vino

Corso di avvicinamento al vino a Roma nel 2020, cinque incontri con degustazioni e cena da gennaio

Puntarella Rossa 16 Dicembre 2019 0

Corso di avvicinamento al vino a Roma nel 2020, cinque incontri con degustazioni e cena da gennaio Corso di avvicinamento […]

News

Angelo Gaja: “Alba non sarà la capitale del Barolo”

Puntarella Rossa 27 Novembre 2019 0

Angelo Gaja: “Alba non sarà la capitale del Barolo”. Certe volte la lettura dei quotidiani locali dà notizie inaspettate. Succede […]

Er Murena

Spot del Tavernello 2019, tre sommelier ci spiegano quanto siamo cialtroni

Er Murena 21 Novembre 2019 0

Spot del Tavernello 2019, tre sommelier ci spiegano quanto siamo cialtroni Succede che il marketing della Caviro, l’azienda che produce il […]

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