Vino
E’ morto Stefano Bellotti, Cascina degli Ulivi, un uomo da ricordare
E’ morto Stefano Bellotti, Cascina degli Ulivi, un uomo da ricordare. Dicono che sia morto, ieri sera, mentre vendemmiava. Il primo pensiero, stupido e raggelato, come tutti quelli che vengono in …
Corso di avvicinamento al vino a Roma, settembre-ottobre 2018: cinque lezioni con cena finale
Corso di avvicinamento al vino a Roma settembre-ottobre 2018: cinque lezioni con cena finale SOLD OUT! Torna un appuntamento consolidato per gli affezionati di Puntarella Rossa: il corso in cinque lezioni …
Natalino Del Prete e la figlia Mina: “Il 4 maggio nasce la nuova fiera del vino naturale pugliese”
Natalino Del Prete e la figlia Mina: “Il 4 maggio nasce la nuova fiera del vino naturale pugliese”. Per alcuni è un mito, il pioniere della viticultura biologica pugliese, l’uomo …
Corrado Dottori attacca la moda di certi vini naturali: “Omologati e fighetti, come la barrique degli anni ’90, come i surmaturi del 2000”
Corrado Dottori attacca la moda di certi vini naturali. Corrado Dottori è un giovane produttore che ha aperto la sua azienda, la Distesa, nel 2000 (a Cupramontana, Ancona). Molto conosciuto nell’ambiente …
Fontesecca vini di Città della Pieve, canaiolo e sangiovese in purezza (naturale) dall’Umbria
Fontesecca a Città della Pieve Succede di frequente che i produttori di vino in Toscana, Umbria e non solo, siano “forestieri”. Un po’ a causa della mezzadria, che ha parcellizzato i …
Brunetta e la Doc Roma: “L’anno prossimo faccio 100 mila bottiglie, non ci dormo la notte”
Brunetta e la Doc Roma. Forza Italia non va proprio a gonfie vele, i vitalizi li hanno tagliati già da un po’, la politica non dà più grandi soddisfazioni e …
De Franco di ‘A Vita sulla Cirò revolution: “La rinascita del vino calabrese, con Gaglioppo e Mantonico”
De Franco di ‘A Vita sulla Cirò revolution. Alle lezioni della Federazione italiana sommelier, qualche mese fa il bravo Giovanni Lai, arrivato alla Calabria, storceva il naso: “Non è la mia …
Intervista a Roberto Ceraudo, pioniere del vino biologico e produttore di Dattilo: “Basta trattori, torniamo alla terra di 100 anni fa”
Intervista a Roberto Ceraudo, pioniere del vino biologico e produttore di Dattilo. A 70 anni cavalca il suo trattore con la stessa agilità visionaria di Don Chisciotte con il suo …
Antonio Camillo, il Mozart del Ciliegiolo (il Vallerana Alta) che dà del tu ai suoi vini
Sembrano quasi un monito le fotografie di Fabrizio De Andrè appese nella cantina di Antonio Camillo, viticoltore maremmano, a Manciano (Grosseto). Ci sono i premi vinti, il Gambero, Slow Wine, …
Beppe Rinaldi a Cerea: “C’è troppa omertà, il piretro è dannoso e lo zucchero nel vino ce lo mettevano in tanti”
Rinaldi a Cerea. Beppe Rinaldi, storico e straordinario produttore langarolo di Barbera e Barolo, si aggira per Cerea (a ViniVeri 2018) lasciando dietro un sentore di tabacco. Avvicinarlo è sempre un …
La storia di Gravner a ViniVeri 2018 Cerea: “Ci sono solo due tipi di vino: quello vivo e quello morto”
La storia di Gravner a ViniVeri 2018 Cerea. Josko Gravner, il mitico produttore sloveno di Ribolla Gialla fermentata in anfore di terracotta e con lunghe macerazioni, è stato l’ospite d’onore …
