Nuove aperture

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Scampo Bologna, apre la pescheria moderna che è anche ristorante di pesce

Scampo Bologna, apre la pescheria moderna che è anche ristorante di pesce. Scampo è una pescheria moderna che il 23 settembre 2020 apre le sue porte in via Galliera dopo mesi …

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La Masardona a Roma, la pizza fritta di Napoli sbarca in pieno centro

La Masardona a Roma. A Napoli è conosciuta come il tempio della pizza fritta dal lontano 1945, ma negli anni La Masardona ha saputo raccontare e portare la propria tradizione …

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Nuove aperture a Roma settembre 2020, Pinewood e Puncheria, Con.tro bistrot, Le Serre e i bis di Elettroforno Frontoni e Grezzo

Nuove aperture a Roma settembre 2020. Mentre ci godiamo gli ultimi scampoli d’estate, la stagione delle nuove aperture a Roma riparte, ma senza fretta. In tanti stanno pagando lo scotto …

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Pastificio San Lorenzo a Roma, lo storico ristorante riapre come osteria contemporanea e cocktail bar

Pastificio San Lorenzo a Roma. Era il luglio 2019 quando il ristorante al piano terra dell’ex Pastificio Cecere, una fabbrica di pasta costruita nel 1905 e attiva fino al secondo dopoguerra, …

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Pescaria Bologna, i panini di pesce a pochi passi dal Mercato delle Erbe

Pescaria Bologna, i panini di pesce a pochi passi dal Mercato delle Erbe. Apre giovedì 3 settembre 2020 in via Nazario Sauro 12 a Bologna Pescaria: il celebre fast food pugliese …

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Nuove aperture a Milano settembre 2020: dalla robata di Batukada all’elegante Cavoli a Merenda

Nuove aperture a Milano settembre 2020. In città si cominciano a vedere con evidenza i primi segni dell’autunno. Nel mondo – ed in particolare nella ristorazione – l’incertezza è tanta …

Friccico Mangia e Bevi a Roma, tartare rosette e foie gras ai Colli Portuensi

Friccico Mangia e Bevi Roma, tel 0695213511. Arriva un nuovo locale in zona Monteverde Nuovo, lì dove fin dagli anni ’60 ai Colli Portuensi sorgeva una rosticceria di quartiere, molto …

Biblos Fregene, la pizza (in teglia) di Stefano Callegari arriva nello storico bar pasticceria del litorale romano

Biblos Fregene. Tel. 06 86660666. Biblos o Biblo’s bar è la pasticceria e gelateria storica di Fregene che ha animato fino a qualche anno fa il litorale romano con aperitivi e …

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Nuove aperture a Roma estate 2020: arrivano il bis di Marco Quintili, Taki Labò di Viglietti e Pizzeria Elementare di Mirko Rizzo

Nuove aperture a Roma estate 2020. Questa è l’estate post emergenza Covid-19, è l’estate di Roma (e di tutte le altre città italiane) senza turisti, è l’estate di tanti ristoranti …

Ride Milano, street food cocktail e market a Porta Genova per l’estate 2020

Ride Milano. È patrocinato dal Comune di Milano Ride, il nuovo hub realizzato nell’Ex Scalo Ferroviario di Porta Genova che, ai tempi dell’Expo, aveva già ospitato Mercato Metropolitano. La formula …

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La gelateria del Tiepolo a Roma, gelato naturale, vegano e gluten free nel bistrot al Flaminio

La gelateria del Tiepolo a Roma. Bistrot e bottiglieria, dal 1991 nel quartiere Flaminio di Roma, il Tiepolo è conosciuto per le patate al cartoccio servite con diverse salse arricchite da …

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Dafne Garden Cafè Roma, il ristorante con giardino segreto dell’Apollo Boutique Hotel di Prati

Dafne Garden Cafè Roma tel. 06 39745319. Nelle Metamorfosi di Apuleio viene narrato il mito di Apollo e Dafne. Una storia d’amore non corrisposta. Cupido, arrabbiato con il Dio del …

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Nuove aperture a Bologna estate 2020, da Temakinho ad Affumico

Nuove aperture Bologna estate 2020. Dopo Osteria Torre Alberici, la bottega con cucina del ristorante Al Pappagallo, non si arrestano le aperture in città per l’estate 2020. Ecco allora cinque locali freschi …

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Rose Tartare Bar Roma, il locale total pink di Trastevere con crudi di pesce, carne e veg

Rose Tartare Bar Roma. Via Angelo Bargoni è una via piuttosto nota nell’ambito della ristorazione romana. Qui è dove la domenica mattina prende vita il mercato di Porta Portese e anche …

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Salotto Trieste Roma, il ristorante all day long del quartiere tra piatti della domenica e cocktail speciali

Salotto Trieste Roma. Il post lockdown romano descrive tanti aspetti della ristorazione. Se da una parte ci sono locali che purtroppo non riapriranno più, dall’altra ci sono attività valide e …

Nuove aperture a Milano luglio 2020: dai chioschi Poke House a MU Paolo Sarpi

Nuove aperture a Milano luglio 2020. Dopo il mese di giugno, anche a luglio 2020 il ritorno alla normalità a Milano passa anche dall’apertura dei nuovi ristoranti. Chi inaugura durante …

La Quercia a Roma, lo chef Marco Gallotta torna nel ristorante di Andrea Monteforte

La Quercia Osteria Monteforte a Roma e lo chef Marco Gallotta. Dieci anni di storia, uno stop prolungato non solo a causa dell’emergenza Covid-19 ma anche dai lavori di restyling, …

Osteria Torre Alberici Bologna, la bottega più antica della città rinasce con il ristorante Al Pappagallo

Osteria Torre Alberici Bologna. Lo storico ristorante Al Pappagallo, dopo la ristrutturazione di inizio anno e la lunga pausa imposta dalle restrizioni anti-Covid, ha riaperto con grandi novità: l’Osteria Torre …

Cantera Roma, ai Parioli il ristorante meat fusion tra tartare di wagyu e sushi roll

Cantera Roma tel. 3515561514. Cantera apre i battenti nel quartiere di Roma i Parioli con 42 coperti interni e 20 esterni, dimezzati a causa delle misure di prevenzione, il 27 maggio …

All’Antico Vinaio Milano, le mitiche schiacciate fiorentine arrivano in città

All’Antico Vinaio Milano. Finalmente c’è una data: All’Antico Vinaio arriva a Milano, il locale cult di Firenze famoso per la sue schiacciate stracolme di salumi e formaggi aprirà il 15 giugno …

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Nuove aperture a Roma giugno 2020, da Salotto Trieste a Rosciolino i ristoranti che aprono in vista dell’estate

Nuove aperture a Roma giugno 2020. Dopo lunghe settimane di silenzio, nonostante le difficoltà quotidiane, c’è chi ha voglia (e soprattutto ha i mezzi) per rimettersi in gioco nonostante il …

Nuove aperture a Milano giugno 2020: da Carne a Giacomo Gastronomia

Nuove aperture a Milano giugno 2020. In un momento di incertezza e non poche difficoltà (con qualche chiusura), Milano prova a tornare ai suoi ritmi normali. E lo fa anche …

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RetroPizza a Roma, l’ultima creatura di RetroBottega (e la pizza con il piccione)

RetroPizza a Roma. Da principio fu la bottega, poi il vino, poi la pasta, poi il delivery, adesso anche la pizza. RetroBottega ha deciso di ripartire proprio con la pizza …

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Osteria Faleria Roma, la sfida del ristorante che ha aperto durante il lockdown

Osteria Faleria Roma, San Giovanni. In una realtà come quella romana è facile imbattersi in nuovi locali di recente apertura o che stanno per inaugurare. È più difficile scoprire che qualcuno …

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Zia Pasticceria a Roma, cinque dolci del ristorante gourmet di Trastevere che inaugura il door to door

Zia Pasticceria a Roma. Da lunedì 18 maggio, a Trastevere, per i più golosi, nasce Door to door – Zia pasticceria, di Zia restaurant, il ristorante dello chef Antonio Ziantoni. …

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Pico Gelato a Roma apre ai Parioli la quarta gelateria nonostante il virus

Pico Gelato a Roma apre ai Parioli. Sono passati diversi anni da quando, nel 2013, Pico Gelato ha fatto il suo arrivo a Roma. Un format chiaro: una realtà tutta …

Nuove aperture a Bologna 2020, da Nasty Burger Club a Locanda Perbellini Bistrot fino a Pescaria e Temakinho

Nuove aperture a Bologna 2020. Da domani, martedì 10 marzo, i bar e i ristoranti di Bologna dovranno chiudere dalle 18 di sera fino alle 6 del mattino. E’ quanto ha stabilito …

Burgez Roma, l’hamburger più famoso di Milano sbarca al rione Monti

Burgez Roma, Monti. Burgez l’aveva fatto pregustare, e ha mantenuto la promessa: l’hamburger in stile americano più famoso di Milano arriva davvero al rione Monti di Roma. Single, double o …

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Nuove aperture a Milano marzo 2020: dalla Sardegna di Frades all’Argentina di Javier Zanetti

Nuove aperture a Milano marzo 2020. Un marzo quantomeno insolito quello del 2020, che inizia nel pieno della confusione, del disagio e dell’allarmismo legati al tema del Coronavirus in Italia. …

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B.Ro Birra Burger Bar Roma, panini e street food internazionale nel nuovo pub 3.0 dei Parioli

B.Ro Birra Burger Bar Roma. Apre venerdì 6 marzo ai Parioli, al posto del ristorante La Scala e poi del Big Al Wine Bar, il nuovo pub 3.0 dove i protagonisti …

Pescaria Roma, finisce la lunga attesa per i panini di pesce di Polignano a Mare (e Milano)

Pescaria Roma, finisce la lunga attesa per i panini di pesce di Polignano a Mare (e Milano). La notizia era attesa da tempo, tanto che l’avevamo anticipata già diversi mesi …

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Nuove aperture marzo 2020 a Roma: aprono Colonna e Vissani, la pizza al padellino di Amerina, la cucina vegetale di Misticanza, Almatò e Bencò

Nuove aperture marzo 2020 a Roma.  Dopo Scabin a Mercato Centrale, anche lo chef di Labico sceglie lo snodo della stazione come sua nuova casa e apre Open Colonna Bistrò. Chi sceglie …

Pizzium Bologna, pizza napoletana e il ‘panuozzum’ in centro

Pizzium Bologna tel. 051 033339. La tradizione napoletana di Pizzium, il concept di pizza tutto italiano, già presente a Milano e Roma, è arrivata in città, nella centralissima Via Oberdan, con …

Misticanza osteria della terra a Roma, all’Alberone il ristorante vegetariano firmato Hopificio

Misticanza osteria della terra a Roma. Non un quartiere, ma una zona di Roma, che fa capo all’Appio Latino, l’Alberone si era sempre distinto per la presenza di quell’albero maestoso …

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Killer Milano, la cucina di Andrea Marconetti là dove c’era il Plastic

Killer Milano. È probabile che ad uno chef sofisticato come Andrea Marconetti, che ha alle spalle anche un’esperienza pop come quella di Masterchef, non sempre possa far piacere ma quando …

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Dram Roma, il whisky bar con live jazz in un battello attraccato sul Tevere

Dram Roma, il whisky bar con live jazz in un battello attraccato sul Tevere. Dal 2 febbraio 2020 si è aggiunto un nuovo locale (o meglio, battello) attraccato alla banchina …

Bencò Roma, pasta fatta a mano e cucina mediterranea nel ristorante di Prati

Bencò Roma. Tel. 06 3972 8933. Un menu di terra e di mare, dal baccalà al maialino nero calabro, e la pasta tutta fatta a mano dallo chef. Cucina mediterranea, …

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Sami El Sabawy di A Rota, Roma: “Torniamo alla pizza romana con il mattarello, non ha nulla da invidiare alle altre”

Sami El Sabawy di A Rota, Roma, intervista. Alla mano, schietto e con tanta voglia di dimostrare. Sami El Sabawy, giovane pizzaiolo e socio insieme a Marco Pucciotti di  di A …

Maestro Roma, piatti creativi e cocktail ispirati all’opera nel nuovo bistrot all’Esquilino 

Maestro Roma. Scegliere di aprire all’Esquilino è una bella sfida. Il quartiere non è facile, ma ci sono molti ristoratori che lo hanno scelto come sede dei propri locali per …

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Spiros Roma, street food greco con pita e feta al Mercato di Testaccio

Spiros Roma, street food greco al Mercato di Testaccio. Bella novità al Mercato di Testaccio:  al banco 93, da giugno 2019 ha aperto Spiros, street food di cucina greca. I proprietari sono …

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Enoteca Naturale a Milano, il vino che fa bene al cuore (e a Emergency)

Enoteca Naturale a Milano, e/n, il vino che fa bene al cuore (e a Emergency). Di fatto è un’enclave di Casa Emergency, la bella palazzina inserita nello splendico parchetto che …

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Eutopia Milano, pasticceria sugar free per colazione, pranzo e merenda

Eutopia Milano. A pochi passi dalla fermata Moscova della M2, un localino non si limita ad essere un semplice bar ma si presenta con un intimo laboratorio di pasticceria healthy. …

Nuove aperture a Roma gennaio 2020: arrivano Eufrosino, The Ground, il bis di Sorbillo, lo street food di Sorisi e Maré

Nuove aperture a Roma gennaio 2020. Benvenuto 2020. Il nuovo anno è iniziato all’insegna di interessanti novità e importanti cambiamenti nel panorama della ristorazione romana. C’è fermento nel mondo dello …

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Jigger Roma, bistrot e cocktail bar all’Appio con food pairing e maritozzi salati in una giungla tropicale

Jigger Roma. Tel. 349 701 5698  Ha aperto a gennaio 2020 all’Appio un nuovo cocktail bar e bistrot dove bere, mangiare e, perché no, divertirsi. L’idea di questo nuovo locale nasce dal …

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Mu Corso Como Milano, il take away cinese nel cuore della movida

MU Corso Como Milano. Metti insieme street food e Hong Kong e già sulla carta hai un progetto vincente. Aggiungi corso Como, cuore della movida patinata, e il gioco è …

Amami ristorante Roma, menu mediterraneo e asiatico alla ricerca dell’umami

Amami ristorante Roma. Cucina mediterranea ed asiatica, sapori diversi che si fondono nell’armonia dei contrasti: è Amami, il nuovo ristorante (aperto a dicembre 2019) nel quartiere Trieste con un menu …

Kiki Moon Roma, cocktail e tapas in terrazza nel quartiere Pinciano

Kiki Moon Roma. Aperto da fine novembre 2019, il Kiki Moon, a metà strada tra un giardino pensile ed una serra, è al piano superiore dello storico ristorante pizzeria Gaudì nel …

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Røst Milano, così Lucia Gaspari esalta tagli poveri e vegetali di stagione

Røst Milano. Nell’inarrestabile via Melzo, che ha visto di recente inaugurare un sacco di nuova insegne, da The Botanical Club a Spica, fino a Egalitè, un piccolo locale si sta facendo …

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Nuove aperture a Roma dicembre 2019: arrivano Moken, Amami, Archivolto, Sant’Isidoro, Gusto e Pop’s

Nuove aperture a Roma dicembre 2019. Dicembre sta portando tante novità. Ancora prima del nostro appuntamento mensile, vi abbiamo raccontato in anteprima due grandi aperture: Plebiscito a Palazzo Doria Pamphilj, che …

Pop’s Roma, la pasticceria moderna che guarda a bakery e diners degli Stati Uniti

Pop’s Roma, la pasticceria moderna che guarda agli States. La chiamano “bakery & diner” ed è una pasticceria italiana e americana moderna che apre oggi a Prati, e ha un’offerta …