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Pollo alla cacciatora come quello del Trapizzino: la ricetta di Stefano Callegari
Pollo alla cacciatora Trapizzino. Quante volte dopo aver mangiato un Trapizzino con il pollo alla cacciatora avete pensato che vi […]
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Tortellini fritti Lino, il nuovo progetto di Trapizzino e Retrobottega
Tortellini fritti Lino. Il 2021 è iniziato con una collaborazione d’eccellenza, quella tra Trapizzino e Retropasta, il laboratorio di pasta artigianale […]
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Trapizzino a Roma, sesto locale nonostante il Covid a piazzale delle Provincie
Trapizzino a Roma, sesto locale nonostante il Covid a piazzale delle Provincie. Tra notizie di chi chiude temporaneamente e chi per […]
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Trapizzino al cioccolato, arriva il nuovo dolce con pan di spagna e ganache al rum
Trapizzino al cioccolato, arriva il nuovo dolce con pan di spagna e ganache al rum. Era inevitabile che accadesse. Dopo […]
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Trapizzino Caffè e Vineria a Milano, ecco perché sarà un successo
Trapizzino Caffè e Vineria a Milano, dal 10 febbraio 2018 in via Marghera 12. Se non lo conoscete è perché […]
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Cufaniello Roma, ai Parioli arriva la tasca di pane farcita simil Trapizzino
Cufaniello Roma, ai Parioli la tasca di pane farcita simil Trapizzino. Una pagnottella di pane divisa in due, privata della mollica e […]
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Sorbillo e Trapizzino a New York, la vera pizza napoletana e il ‘triangolo’ di Callegari sbarcano nel Lower East Side
Sorbillo e Trapizzino a New York, la vera pizza napoletana nel Lower East Side. La “tonda” di via dei Tribunali a Napoli […]
Mangiare all’aperto a Ponte Milvio a Roma: da Molo 10 fino a Trapizzino
Mangiare all'aperto a Ponte Milvio a Roma. Tra vita mondana e lucchetti d'amore vietati, a Ponte Milvio c'è anche spazio per la […]
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Formaggi al centro a Roma: da Baccano a Trapizzino, i menu di 30 chef dedicati a pecorino e bufala Dop
Formaggi al centro a Roma, dal 16 maggio fino a giugno 2015. Per quattro weekend 30 chef nei ristoranti al centro […]
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Country food a Roma al Parco della Mistica: i Sardi del gusto con Trapizzino e Spasso Food
Country Food a Roma il 25 aprile. Agricoltura sociale e cucina d'autore, (rigorosamente biologica) si uniranno insieme per l'evento organizzato da Sarti […]
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Trapizzino mania a Roma, arrivano le imitazioni: dal Vesperino del Vesper Cafè, fino al Pocha di Torino
Trapizzino mania a Roma. Dopo la rapida ascesa del Trapizzino, il tramezzino-pizza ideato da Stefano Callegari, e l'apertura di un secondo locale a Ponte Milvio, […]
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Laleo a Torino, zuppe e risotti da passeggio con la pocha (che è un trapizzino travestito)
Laleo a Torino, tra cibo di strada e tradizione. Ha aperto i battenti ieri, mercoledì 15 aprile, in corso Verona a Torino, Laleo, […]
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Trapizzino Testaccio raddoppia, sbarca agli Internazionali di tennis e oggi offre una birra a tutti
Il trapizzino Testaccio e gli Internazionali di Tennis. L'ottimo tramezzino-pizza di Stefano Callegari continua la sua corsa e riparte da dove tutto è […]
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Mangiare vicino al Foro Italico a Roma: i ristoranti per gli Internazionali di tennis
Mangiare vicino al Foro Italico a Roma, gli indirizzi da segnare in agenda e da provare dopo aver visto le […]
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Le migliori birrerie di Roma: indirizzi affidabili per bere e mangiare
Le migliori birrerie di Roma. Il panorama della birra in Italia, nel corso degli anni e dei boccali, si è […]
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Cosa fare a Roma marzo 2024: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma marzo 2024. Come ogni mese, ecco una lista (in continuo aggiornamento) sugli eventi in città, e […]
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I migliori ristoranti di Roma 2024, le Puntarelle d’Oro e i locali per mangiare bene
I migliori ristoranti di Roma 2024. Come ogni anno, siamo arrivati a quel periodo in cui tiriamo le somme su […]
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Nuove aperture a Roma gennaio 2024: arrivano Triodinamico, Dolcemascolo e Taco Libre
Nuove aperture a Roma gennaio 2024. La stagione a cavallo tra l’autunno e l’inverno ancora in corso ha portato in […]
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Dove mangiare a Ladispoli: ristoranti, cocktail bar e aperitivi sul mare
Dove mangiare a Ladispoli. “Un’estate al mare“, recita il ritornello di una famosa canzone. Sì, ma senza dimenticare i sapori […]
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Dove mangiare a Porta Romana a Milano, i migliori ristoranti del quartiere
Dove mangiare a Porta Romana a Milano, i migliori ristoranti del quartiere, con menu e prezzi. Da Trippa a Spore, da Barmare a Pastamadre […]
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I migliori ristoranti di Roma 2023, le Puntarelle d’Oro e tutte le classifiche
I migliori ristoranti di Roma 2023. Negli anni siamo stati abituati a un numero di aperture di ristoranti e locali […]
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Mercati di Roma, dove mangiare tra street food, botteghe e ristopescherie
Mercati di Roma. Andare al mercato rientra nelle abitudini di molti italiani, in cerca di frutta e verdura sempre fresca, […]
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Mangiare in piazza Bologna a Roma, ristoranti, bar e street food
Mangiare in piazza Bologna a Roma, ristoranti, bar, enoteche e pizzerie per ogni momento della giornata, comprese botteghe e street food […]
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Cosa fare a Roma novembre 2022: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma novembre 2022. In città (e dintorni) non mancano gli appuntamenti enogastronomici: dalle manifestazioni alle cene speciali, […]
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Osteria delle Coppelle a Milano, in via Solferino il ristorante e una salsamenteria
Osteria delle Coppelle a Milano. Un nuovo ristorante romano che apre al Nord: non solo carbonara, ambiente moderno e friendly […]
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I migliori ristoranti di Roma 2022, le Puntarelle d’Oro e tutte le classifiche
I migliori ristoranti di Roma 2022. A fare i conti alla fine del 2021 e già alle prese con il […]
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Ristoranti aperti fino a tardi a Milano, mangiare di notte
Ristoranti aperti fino a tardi a Milano, dove mangiare a mezzanotte e anche dopo in trattorie, osterie, pizzerie e locali […]
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Ristoranti romani a Milano, la cucina della Capitale dilaga (a prezzi milanesi): ma nun ve fate frega’
Ristoranti romani a Milano, la cucina della Capitale dilaga. E’ un vero boom quello che da qualche anno sta investendo […]
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Nuove aperture autunno 2021 a Roma: la rinascita delle botteghe e le ultime novità su ristoranti e cocktail bar (anche in provincia)
Nuove aperture autunno 2021 a Roma. Con la pandemia le aperture dell’ultimo anno e mezzo sono state, inevitabilmente, a singhiozzo. […]
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Romanè a Roma, il primo ristorante di Stefano Callegari
Romanè a Roma. Tra i panificatori più famosi di Roma, Stefano Callegari è sempre sulla bocca di tutti. Letteralmente e […]
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Nuove aperture a Milano giugno 2021: da GUD Bagni Misteriosi a Officina Design Café
Nuove aperture a Milano giugno 2021. Non c’è che dire: l’estate si fa davvero sentire. L’allentamento delle misure di sicurezza […]
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Non solo supplì tradizionali: ecco i 10 fritti più golosi e crunchy da provare a Roma
10 fritti a Roma. Il detto secondo il quale “fritto è buono tutto” sembrerebbe condiviso dell’umanità intera, ma noi ci […]
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Nuove aperture a Milano aprile 2021: a tutto pokè, in attesa di ricominciare
Nuove aperture a Milano aprile 2021. Avremmo tutti sperato di iniziare questo aprile 2021 diversamente da quello dell’anno scorso. Ci […]
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La Cacio e Pepe di Stefano Callegari / 100 cose da mangiare a Roma
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Come fare l’hummus, workshop online con lo chef israeliano Ariel Rosenthal
Come fare l’hummus, workshop online con lo chef israeliano Ariel Rosenthal. Dalla pandemia al workshop online. Eventi, manifestazioni, incontri, scambi di […]
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Street food a Roma, la lista sempre aggiornata dei migliori da provare (con prezzi e quartieri)
Street food a Roma, la lista sempre aggiornata dei migliori da provare (con prezzi e quartieri). Supplì, fritti misti e il più […]
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La Masardona a Roma, la pizza fritta di Napoli sbarca in pieno centro
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Biblos Fregene, la pizza (in teglia) di Stefano Callegari arriva nello storico bar pasticceria del litorale romano
Biblos Fregene. Tel. 06 86660666. Biblos o Biblo’s bar è la pasticceria e gelateria storica di Fregene che ha animato fino […]
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Take away a Roma, ristoranti, pizzerie e pasticcerie con servizio d’asporto e delivery
Take away a Roma. Dal 4 maggio, seguendo alcune regole abbastanza restrittive di cui vi abbiamo parlato qui, i ristoranti, […]
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Nuove aperture a Roma gennaio 2020: arrivano Eufrosino, The Ground, il bis di Sorbillo, lo street food di Sorisi e Maré
Nuove aperture a Roma gennaio 2020. Benvenuto 2020. Il nuovo anno è iniziato all’insegna di interessanti novità e importanti cambiamenti […]
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Eventi food Roma dicembre 2019, cene speciali aperitivi e degustazioni del mese
Eventi food Roma dicembre 2019: cene speciali aperitivi e degustazioni del mese. In attesa dei cenoni di Natale 2019 e […]
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Sagre Lazio giugno 2019, gli eventi a Roma e fuoriporta
Sagre Lazio giugno 2019. Gli eventi dei weekend fuori porta, nei borghi a pochi km da Roma, e gli appuntamenti […]
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I migliori panini di Roma 2020, club sandwich, tramezzini e pastrami
I migliori panini di Roma 2020. Non solo per una pausa da un morso e via, ma anche per una […]
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I migliori aperitivi di Prati, Roma: dallo storico Sorpasso al nuovo Sinatra
I migliori aperitivi di Prati, Roma. Negli anni Prati si è consolidata come meta di locali per bere e mangiare, […]
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Nuove aperture ristoranti Roma settembre 2018, arrivano il nuovo Monosilio, Callegari&Flavio, Drink Kong, Klang, Passpartout, Fornace
Nuove aperture ristoranti Roma settembre 2018. Il rientro dalle vacanze si prospetta ricco di novità per gli amanti del buon […]
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Sagre Lazio giugno 2018: dalla porchetta di Vallerano alle fragole di Nemi (e Birra del Borgo Day)
Sagre Lazio giugno 2018 (weekend 1-3). Giugno inizia con tantissimi appuntamenti dedicati ai prodotti tipici del Lazio, complice la festa […]
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Blind Pig Roma, a San Giovanni ecco la focacceria speakeasy
Blind Pig Roma. E’ arrivato a San Giovanni, Blind Pig, un nuovo locale firmato Marco Pucciotti, giovane titolare di diversi ristoranti […]
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La mafia nei ristoranti, il Merlot desolato e la globalizzazione delle cioce: Er Murena in punta di forcone
Visintin, la mafia nei ristoranti e i politici distratti Leggo della prossima, ultra meritoria del sempre amato Valerio M. […]
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Ba’ghetto a Milano: l’originale ristorazione kosher di Roma si fa in quattro
Ba’ghetto a Milano. Dopo Felice a Testaccio e Trapizzino, sul treno solo andata per Milano sale anche Ba’ghetto, il più […]
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Chiuso il Mercato centrale di Roma (temporaneamente) per “carenze igieniche e strutturali”
Chiuso il Mercato Centrale di Roma. Incredibile a Roma: il Mercato centrale, uno dei fiori all’occhiello della nuova ristorazione romana […]