I migliori ristoranti di Roma 2026: i nostri locali preferiti per mangiare e bere bene

Redazione 12 Febbraio 2026 Classifiche, News, Roma preferiti
i migliori ristoranti di roma 2026 - la trippa de la ciambella
La trippa alla romana de La Ciambella Bar à Vin con Cucina

I migliori ristoranti di Roma 2026, come ogni anno ecco la lista completa dei nostri locali preferiti per mangiare e bere bene in città e dintorni. 

 

 

 

Dopo aver raccontato le nuove aperture dell’anno con le Puntarelle d’Oro 2026 (qui il nostro articolo), è il momento di allargare lo sguardo. Perché la scena gastronomica romana non vive solo di insegne appena nate, ma anche – e soprattutto – di indirizzi che nel tempo si sono consolidati, evoluti, messi alla prova giorno dopo giorno.

Questa è la nostra selezione dei migliori ristoranti (e non solo) di Roma per il 2026: locali che frequentiamo, che consigliamo agli amici, che scegliamo quando vogliamo andare sul sicuro. Non è una classifica e non è una raccolta di novità, ma una guida divisa per categorie che mette insieme tavole affidabili, pizzerie solide, trattorie contemporanee, cocktail bar e format ibridi che continuano a dimostrare, servizio dopo servizio, di meritare un posto fisso nella mappa del mangiare e bere bene in città.

 

 

I migliori ristoranti di Roma 2026

Trattorie Tradizionali

  • Enzo al 29
  • Checchino dal 1887
  • Osteria del Velodromo Vecchio
  • Osteria Bonelli
  • Hostaria Da Settimio
  • Trattoria Priscilla
  • Osteria Palmira
  • Trattoria Etruria
  • Perilli
  • Lilli
  • Hostaria Da Pietro
  • La Matriciana dal 1870
  • Il Cortile dal 1921

Osterie Pop e Bistrot

Ristoranti

Fine Dining

  • Retrobottega
  • Zia Restaurant
  • Ego
  • Marco Martini Restaurant
  • Il Pagliaccio
  • Osteria Fernanda
  • Acquolina
  • Enoteca La Torre Villa Laetitia
  • La Pergola
  • Per Me
  • Pulejo
  • Orma

Ristoranti in Hotel

  • Imàgo all’Hassler
  • Adelaide
  • La Terrazza
  • Giano Restaurant
  • Idylio by Francesco Apreda
  • Elio
  • Moon Asian Bar
  • Ineo
  • Cafè Romano – PUNTARELLA D’ORO 2026

Terrazze

  • 47 Circus Roof Garden
  • Hi-Res
  • Sky Restaurant
  • Mirabelle
  • Settimo Roman Cuisine & Terrace
  • Les Etoiles
  • Divinity
  • Aroma
  • AcquaRoof

Enoteche con cucina

  • Mostò
  • Owine
  • L’Antidoto
  • La Mescita Garbatella
  • Vigneto
  • Fafiuché
  • Verso
  • Il Goccetto
  • Rimessa Roscioli
  • Lento
  • Vinificio
  • La Barrique
  • Triodinamico
  • Ciaparat
  • Spaccio Grosso
  • Mantis
  • Ruvido
  • Concreto – PUNTARELLA D’ORO 2026

Enoteche

  • Les Vignerons
  • Solovino Enoteca Naturale
  • Kodama
  • S02
  • Il Vinaietto
  • Enoteca Bomprezzi
  • Vinoteca Nazionale
  • Trimani Enoteca
  • Enoteca Costantini
  • Enoteca Del Frate

Pizzerie

  • L’Elementare
  • Clementina
  • Pizza&Bolle La Romana
  • Pizza&Bolle La Napoletana
  • 180 grammi
  • Seu Pizza
  • La Gatta Mangiona
  • A Rota
  • iQuintili
  • Fornace Stella&Muscas
  • Piccolo Buco
  • Spiazzo
  • Svario
  • Allegrio
  • Crunch
  • TAC Thin and Crunchy
  • Romana – Pizzeria di casa
  • Il Maratoneta
  • Avenidà Calò – PUNTARELLA D’ORO 2026

Pizzerie al taglio

Street Food

  • Trapizzino
  • Supplizio
  • Rinomato
  • Legs
  • La casa del supplì
  • Dar Ciriola
  • Zia Rosetta
  • Supplì Roma
  • Rotolo
  • Miao Miao Kebab
  • Becco
  • MordiRoma
  • Manero Burgers – PUNTARELLA D’ORO 2026

Format originali

Botteghe

Cucine Internazionali

Forni

Pasticcerie

  • Charlotte
  • Le Levain
  • Walter Musco Bompiani
  • Nero Vaniglia
  • Casa Manfredi
  • Pasticceria Barberini
  • Cristalli di Zucchero
  • Grezzo
  • Grué
  • Gastromario
  • Julietta Pastry and Lab
  • Dolcemascolo

Caffè

  • Faro
  • Love Specialty Croissant
  • Casa Matti
  • Café Merenda
  • Barnum Cafè
  • Fax Factory
  • Te Caffè
  • Sciascia Caffè
  • Caffè Marziali
  • Tram Depot
  • Grani, Farine e Caffè
  • Origine
  • Sensorio Coffee Lab
  • Bap
  • Luna – PUNTARELLA D’ORO 2026

Gelaterie

  • Otaleg!
  • Torcè
  • Formaessenza
  • Gunther Gelato Italiano
  • Il Capriccio di Carla
  • Gelato San Lorenzo
  • La Gourmandise
  • Il cannolo siciliano
  • Fatamorgana
  • Neve di Latte
  • Pico
  • I Gracchi
  • Fassi
  • Terra
  • Gelato Romano
  • Pellegrino Gelateria Monteforte
  • Giuffrè Forno e Gelato
  • Come il Latte

Vegetariani e Vegani

  • Rifugio Romano
  • Misticanza
  • Nativa
  • Il Margutta
  • Vitaminas 24
  • Aromaticus
  • Romeow Cat Bistrot
  • Impact Food
  • Fermaggio

Cocktail Bar

  • Latta
  • Hotel Locarno
  • Drink Kong e Nite Kong
  • Freni e Frizioni
  • The Court
  • The Jerry Thomas Project
  • Blind Pig
  • Metropolita
  • Argot

Gite Fuoriporta (nei dintorni di Roma)

 

 

 

 

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