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O’Vino a Roma, l’osteria che mancava al Pigneto

O’Vino Roma, Pigneto. Tel. 3363683285. Al Pigneto si sa l’offerta gastronomica è molta, ma la qualità scarseggia, soprattutto se parliamo di cucina tradizionale (tranne alcune eccezioni di cui vi abbiamo dato conto). Eppure capita …

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A’nica Palermo, ristorante e pizza gourmet che non convince al primo assaggio

A’nica Palermo, ristorante e pizza gourmet. “Vorrebbe, vorrebbe tanto ma per il momento non può“,  questo è il nostro pensiero dopo aver trascorso una serata (con tante aspettative disattese) da A’nica, …

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Le Leccornie Roma, pescheria con cucina al Pigneto

LE LEccornie Roma Pigneto Tel. 0645508088. “Questo non è un ristorante di pesce, è ‘na Pescheria con cucina”. Umberto, proprietario del locale insieme ai soci Fabrizio ed Emanuele, esordisce così mentre ci racconta …

ITAshi Milano, il temaki giapponese rivisitato in chiave mediterranea che conquista

ITAshi Milano, Porta Romana Tel. 02 36755703. Del temaki, il classico cono giapponese, ha solo la forma. Si tratta dell’itamaki, il conetto nero servito da ITAshi, il locale aperto questa estate …

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Betto Milano, rosticceria e pasticceria siciliana in Ticinese

Betto Milano Tel. 02 39810898. In zona Ticinese, si sa, spesso non è facile trovare un locale in cui mangiare bene e spesso il rischio è anche quello di non spendere …

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Puglia in Brera Milano, piatti veraci e pasta fresca tra le vie dell’arte

Puglia in Brera Milano Tel. 02 84175503. Un’osteria che è anche una bella storia, quella di Puglia in Brera, nuova apertura che palesa nel nome la tipologia di cucina offerta e …

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Magazzino Scipioni a Roma, nuova enoteca di qualità (con cucina) a Prati

Magazzino Scipioni Roma. Nel brulicante quartiere di Prati, sorge un nuovo locale: Magazzino Scipioni. Questa enoteca con cucina ha aperto pochi mesi fa, ad agosto, e occupa appunto un vecchio magazzino vicino …

Tagliabrodo Milano: zuppe componibili e vasetti gourmet in Via Solari

Tagliabrodo Milano, Tel. 02.84963176, zona Sant’Agostino. La filosofia di Tagliabrodo è quella di proporre piatti di ottima qualità con ingredienti freschi e stagionali. La ricerca della chef Anna Brambilla parte dalla stagionalità …

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Confusion Firenze, la cucina toscana incontra quella orientale nell’ex falegnameria in Oltrarno

Confusion Firenze. Tel. 366 2991667. Piatti fusion nell’ex falegnameria: Confusion apre in piazza del Carmine, nel cuore dell’Oltrarno. Qui una volta c’era una bottega artigiana, ora c’è un ristorante che propone cucina …

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Pizzità Milano, i migliori tranci di pizza da tutta Italia in piazza Argentina

Pizzità Milano. In quel di piazza Argentina, affacciata su corso Buenos Aires, una piccola vetrina nasconde un segreto. Se pensate davvero che si tratti di una classica pizzeria al trancio …

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Let’s Wok Milano, piatti da comporre in libertà nel nuovo ristorante asiatico gourmet di Porta Venezia

Let’s Wok Milano. Mi sarà certamente capitato, visitando qualche metropoli europea, di rifugiarvi, per curiosità o per il poco tempo, in uno di quei curiosi corner fusion in cui il …

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Cafè Merenda Roma, carrot cake e zabaione nel nuovo bar-pasticceria a Marconi

Cafè Merenda Roma. I nonni lo preparano direttamente in una tazza, con un po’ di zucchero, rossi d’uovo e sbattendo il tutto semplicemente con una forchetta, a lungo. Cafè Merenda dolci e …

Spiazzo Roma, pizza gourmet (né romana né napoletana) e ‘lingotti’ fritti a Ostiense

Spiazzo Roma, pizzeria Ostiense Tel. 065562738. Una pizza né romana né napoletana ma sicuramente più vicina ai gusti della Capitale: croccante, friabile, dai bordi alti e condita con buoni ingredienti …

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Garage Pizza & Co Milano, proposte gourmet e drink ‘spaziali’ in Sempione

Garage pizza & Co Milano Tel. 02 36758307. Ha aperto da poco ma è già diventato un punto di riferimento tanto per i residenti del quartiere quanto per i golosi alla ricerca …

Fancytoast Milano, toast e fantasia da San Francisco a Moscova

Fancytoast Milano Tel. 02 62086072. Il nuovo momento di gloria che stanno vivendo il pancarrè classico o il pane in cassetta fatto con farine più inconsuete, ormai è fenomeno conclamato dalle decine …

Fulin Firenze, il ristorante cinese di lusso: anatra laccata secondo tradizione

Fulin Firenze tel. 055 684 931. Per chi ama l’Oriente a pochi passi da casa, ecco un ristorante cinese raffinato, con un menu insolito. Fulin ha aperto lo scorso luglio vicino piazza …

Berberè Milano, la pizza “slow” arriva a Isola

Berberè Milano tel 0236707820. Intro: È stata la più amata di Expo 2015  e, dopo Castel Maggiore, Bologna (in collaborazione con Alce Nero),  Firenze e Torino, arriva a Milano la pizza firmata dai fratelli Aloe. Nel …

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Shi’s – Feelin’ Food Milano, il sushi di qualità arriva in Ticinese

Shi’s – Feelin’ Food Milano Tel. 02 58110988. Ha aperto da qualche giorno (ve lo abbiamo anticipato qui tra le novità di settembre 2016) in uno dei punti nevralgici della movida universitaria meneghina …

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La Salsamenteria Roma, storia della bottega-champagneria di Roberto Mangione ai Parioli

La Salsamenteria a Roma. Per gli amanti del buon bere romano la Salsamenteria è da anni un approdo sicuro. Per gli intenditori della bolla francese o della Borgogna d’annata, Roberto …

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Il Napo Restaurant a Napoli: a Mergellina un nuovo angolo gourmet in salsa partenopea

Il Napo restaurant a Napoli. Napoli, sposti una sillaba e nasce “Il Napo”, un nuovo ristorantino in via Mergellina inaugurato nel luglio scorso. Pochi coperti, cucina a vista e menu …

Va.Do al Pigneto Roma, da ‘Crudo e croccante’ a ‘Nonno ladro’: le specialità del ristorante creativo

Va.do al Pigneto Roma. Crudo di salmone, spigola e tonno con verdure croccanti in tempura. Paccheri “Mancini” al crudo di zucchine e colatura di alici di Cetara burrata. Il primo è Crudo …

Trattoria Trombetta Milano, Giancarlo Morelli à porter in Porta Venezia

Trattoria Trombetta Milano tel. 02 35941975.  Là dove per un tempo sorgeva il bar trendy Indaco, ora si trova una trattoria che proprio una trattoria non è. Si tratta piuttosto di …

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Burro Cream&Coffee Roma, croissant francesi e gelati artigianali nel bar-pasticceria al Pigneto

Burro Cream&Coffee Roma, Pigneto tel. 0664802060 Cosa tiene insieme il brownie all’inglese, il pistacchio di Bronte, la cheesecake al tiramisù con noci macadamia, la torta vegana col tofu e una delle circonvallazioni più popolari …

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Ramen Bar Akira Roma, noodles e sake nel nuovo ristorante giapponese a Ostiense

Ramen Bar Akira Roma. Dal ramen Tonkotsu (brodo di osso di maiale) dell’isola nipponica Kyūshū ai tradizionali Gyoza, ravioli di carne di maiale macinata e verdure, e Chickin wing, le alette di pollo …

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Santa Elisabetta Firenze, mangiare nella torre bizantina tra Dan Brown e storie di fantasmi

Santa Elisabetta Firenze, ristorante di lusso nella torre della Pagliazza. Una sala a pianta circolare, con soli sette tavoli per cene gourmet nel cuore di Firenze. Nel Medioevo la torre era un …

Dondolo Roma, bagel e frittelle (e dolci in tazza) a Montesacro

Dondolo Roma. Ha compiuto da poco due anni la bakery e bagel bar di Montesacro, immersa nella quiete delle case di Città Giardino. Un locale giovane, per una colazione anglosassone, …

Morgante Cocktail & Soul Milano, alcolici con l’anima in vicolo Lavandai

Morgante Cocktail & Soul Milano. In uno dei luoghi più rappresentativi di Milano, il caratteristico vicolo dei Lavandai, ha aperto al civico 2/a un locale la cui cucina accompagna gli ottimi …

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Inkanto Milano, il ristorante peruviano a due passi dal Naviglio Pavese

Inkanto Milano Il ristorante di Via Gola, a due passi dal Naviglio Pavese: come a Lima per gustare ceviche, quinoa, lomo saltado e altre specialità della cucina peruviana. L’atmosfera del locale, toni del rosso …

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SlowSud Milano, cucina e aperitivi mediterranei in centro storico

SlowSud Milano. In centro che più in centro non si può, questo ristorante pieno di colori accoglie i clienti in un’atmosfera allegra, perfetta per un pranzo di lavoro o per …

Ghe Sem Milano, ravioli alla ‘nduja e cocktail per l’aperitivo nel nuovo ristorante cinese di Magenta

Ghe Sem Milano. Ravioli cinesi a base di pasta di riso e ‘dim sum’, piccole porzioni di pesce, carne e verdure, da abbinare a cocktail originali: ecco la proposta di …

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Mezzo al Pigneto Roma: da Mr Hanky Punch a Gaspare, i cocktail della prima vermuteria nella Capitale

Mezzo al Pigneto Roma. Mr Hanky Punch e Gaspare, il primo pensato per gli amanti del New York Sour, l’altro ricorda il parigino Boulevardier di Harry McElhone ma con l’aggiunta …

Ghe Pensi M.I. Milano: birra artigianale, panini e taglieri nel cuore di NoLo

Ghe Pensi M.I. Milano. Il Ghe Pensi M.I., freschissima novità approdata in quello che i milanesi definirebbero il quartiere NoLo (recente acronimo che sta per North of Loreto),  incarna una piacevole ed …

Da Nane della Giulia Padova: cucina di mercato nella più antica trattoria della città

Da Nane della Giulia Padova. Ritratti di gatti vestiti eleganti, in frac nero e papillon. Piatti in ceramica, dipinti e appesi. Menu scritti a mano e dolci scolpiti su lavagne …

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Organic and Healthy Firenze, il burger a km 0 con vista su Palazzo Pitti

Organic and Healthy Firenze. Il locale ha aperto i primi di maggio 2016 in piazza Pitti e punta sulla qualità delle materie prime per un pranzo veloce, buono ma soprattutto salutare. Si rifornisce …

El Patio Roma, flamenco e paella a Torre Maura

El Patio Roma, flamenco e paella al Casilino  Tel 06 263181 Assaporare una paella valenciana fumante e ascoltare, in un crescendo di gusto e di pathos, il ritmo del flamenco scandito dagli …

Alce Nero Berberè Bologna: pizza e vino, la strana coppia da provare a primavera

Alce Nero Berberè Bologna. Asparagi, cipollotti e un bicchiere di rosé oppure prosciutto cotto, bietole, provola e un calice di Lagrain: sono solo alcuni degli abbinamenti che è possibile farsi …

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Gam Bistrot Milano, un nuovo ristorante coreano in zona Garibaldi

Gam Bistrot Milano. Il nuovo ristorante/bistrot coreano, aperto poco dopo la metà di aprile, si distingue per l’ambiente essenziale e arioso ma accogliente. La cucina è moderna con un occhio alla tradizione. Il …

Caperì Napoli: dalla carne al pesce al risotto, apre il ristorante che accontenta tutti

Caperì Napoli, carne, pesce e risotti: apre il ristorante che accontenta tutti i gusti. Siete sempre indecisi fra voglia di carne o di pesce? Meglio un primo o meglio un …

Trattoria San Pietro Padova: patè di fegato e asparago “immacolato” in una cucina che sa di casa

Trattoria San Pietro Padova Tel. 0498760330. Spinoso sardo e “bianco” di Bassano del Grappa: uno è un carciofo, conosciuto anche come lo spinoso d’Alberga (Liguria), e l’altro è l’asparago “immacolato”, tutto bianco …

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Machiavelli’s Club Roma, tonnarelli sublimi nella trattoria di Piazza Vittorio

Machiavelli’s Club Roma. A Piazza Vittorio, zona di ristorazione a prevalenza etnica, si trova Machiavelli’s Club, che propone una rivisitazione della cucina romana in chiave vagamente creativa, e i migliori …

Buone Maniere Roma, pizza fragrante e fritti leggeri a Centocelle

Buone Maniere Roma. Un locale semplice ma piacevole, che colpisce per la qualità del cibo e per la gentilezza del personale. Si trova in una zona non centralissima, ma di certo raggiungibile: …

Trulli Love Milano, tutto l’amore per la Puglia dietro Piazza della Scala

Trulli Love Milano. Tel 02 45488524. Quando si passeggia per Piazza della Scala, nel pieno centro di Milano, ci si aspetta, per una pausa pranzo o per la cena, di imbattersi in pietanze …

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Nordic Grill Milano, nuova steak house in un salotto del centro (con tanto di zona relax)

Nordic Grill Milano. Tel. 02 7395 7934 Da metà dicembre è arrivata nel cuore di Milano, in via De Amicis 34,  una luxury steak house: Nordic Grill Milano. Piatti alla griglia in un salotto …

Mozzico a Roma: birra artigianale e ‘svojature’ a San Lorenzo

Mozzico a Roma: birra artigianale e svojature a San Lorenzo. Mozzico è il nuovo pub (con gastronomia) di San Lorenzo: le 12 spine e il vino naturale sono solo due dei motivi che valgono …

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Tiramisù Delishoes Milano, dessert e tacchi a spillo nel cuore di Brera

Tiramisù Delishoes Milano, tel. 0291321602. Ha aperto nel novembre 2015 il primo fashion restaurant d’Italia, in via Formentini (angolo Via Madonnina) a Milano: Tiramisù Delishoes è un bar sofisticato nel cuore di Brera che, …

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Jukebox Café a Bologna, il panino suona il rock

Jukebox Café a Bologna. Qui il panino suona il rock. Ma non solo l’hamburger anche la colazione, la pausa pranzo e i cocktail non sono da meno. Al Jukebox Café …

PreTesto Milano, il primo street food umbro con torta al testo, norcineria e Birra Perugia

PreTesto Milano, Tel. 0254123894. Un bistrot e una bottega interamente dedicati agli “Umbria food lovers“: è PreTesto Milano, aperto da poco tra viale Montenero e via Fratelli Campi (zona Porta Romana – Cinque …

Madama Hostel & Bistrot Milano, ostello con cucina per viaggiatori (e non solo)

Madama Hostel & Bistrot Milano tel. 0236727370. Una metropoli internazionale: con Expo un’ondata di energia ha pervaso la città di Milano e anche i più scettici non possono far a meno di notare …

Pasticceria Bompiani Roma, riapre la boutique del dolce al quartiere ardeatino

Pasticceria Bompiani Roma. Ha riaperto a Roma al civico 8 nell’omonima piazza capitolina, la pasticceria Bompiani: Walter Musco (supportato da Federico Cari e Joanna Irena Milewsk) torna a deliziare occhi e …

Clivo Roma, a Monteverde un nuovo bistrot policulturale

Clivo Roma, nuovo bistrot policulturale a Monteverde. Tel. 06 45441326 Ha aperto sabato 5 Dicembre Clivo Roma, a Monteverde, a pochi passi da Villa Pamphili. Il progetto, frutto dell’unione di quattro soci …