Cafè Merenda Roma, carrot cake e zabaione nel nuovo bar-pasticceria a Marconi

Cafè Merenda Roma, carrot cake e zabaione nel nuovo bar-pasticceria a Marconi

Cafè Merenda Roma. I nonni lo preparano direttamente in una tazza, con un po’ di zucchero, rossi d’uovo e sbattendo il tutto semplicemente con una forchetta, a lungo. Cafè Merenda dolci e cucina, lo zabaione lo prepara al momento e lo serve caldo con l’aggiunta di biscotti. Quella della nuova caffetteria, che da qualche giorno ha alzato le saracinesche nel quartiere Marconi, è una pasticceria curata e che sa di casa.

cafe-merenda-marconiCafè Merendadi cui vi avevamo già dato conto, è nato dalla collaborazione tra le foodblogger Chiara Caruso di Cucinando con mia sorellaClaudia Tiberti di Verdecardamomo. La pasticciera è Alessandra D’Amato, allieva di Armando Palmieri. Il nuovo locale, nonostante si trovi in una zona molto frequentata, conserva la sua tranquillità, essendo situato in una piccola via privata.

cafe-merendaL’atmosfera è confortevole. L’arredamento è molto curato con sedute e arredi color verde e rosa pastello. In tutto ci sono una quindicina di coperti, con una lunga panca ricoperta di stoffa che percorre i tavoli della sala principale.

colazione-romaC’è un lungo bancone in cui sono esposte la maggior parte delle proposte dolci e salate della giornata. Si inizia con i biscotti, che vengono venduti in confezioni da 100 gr (2-3 euro). E poi torte crostate farcite di frutta di stagione, plumcake. Tutte a 2,5 euro a fetta. Dolci e ricette casalinghe proseguono con i tradizionalissimi pane, burro e marmellata, pane e zucchero, pane e ricotta.

Cafè Merenda RomaLe brioche sono friabili e morbide, preparate rigorosamente con il burro (1,1 euro). Così come pain au chocolat e i croissant integrali. E’ possibile riempirli con crema, marmellata e così via. Oppure ordinare la versione “mini” a prezzo ridotto (0,70).

Cafè Merenda RomaIn alternativa al tradizionale “cornetto” (a Roma si chiama comunemente così), Cafè Merenda prepara una buona carrot cake, che viene servita o tagliata a fette oppure servita in mini vasetti con la tradizionale cream cheese di stile inglese. Unico neo sono le porzioni, un po’ ridotte.

tiramisuOltre ai dolci per la colazione, la caffetteria offre diverse torte e dolci a portar via: tiramisù (15-18), profiteroles, millefoglie con crema pasticciera e mignon a 26 euro al kg.

Cafè Merenda RomaNon meno importante la merenda. Il menu offre proposte sia dolci che salate. A 5 euro si può ordinare latte e caffè, pane burro e marmellata (in tutte le sue versioni) oppure un assaggio di tre oli accompagnati con del pane. Stesso prezzo per l’aperitivo. E poi bagel bianchi a 4 euro, riempiti ad esempio con sgombro, insalata e pomodoro infornato; sandwich a 3,5 euro con mela verde e tacchino o caprese; croissant ripieni con brie, aceto balsamico o burro, salmone e insalata (sempre 3,5); zuppe, vellutate e insalate (5). Infine, oltre alla caffetteria, si potrà scegliere tra estratti di frutta, centrifughe e spremute (4).

CafeMerenda, via Luigi Magrini 6-9 Roma. Aperto tutti i giorni dalle 6.45 alle 21. Sito 

Autore

Potrebbe interessarti anche

Recensioni 2 Commenti

L’Enoteca La Torre arriva a Roma, nella splendida Villa Laetitia di Anna Fendi: insalata emersa, agnello della Tuscia e maialino in tempura

L'Enoteca La Torre a Villa Laetitia. Per gli appassionati di gastronomia, l'Enoteca La Torre è un nome celebre, associato con Viterbo. Ma da inizio giugno bisogna aggiornare la mappa: perché il …

Cioccolato e Miele a Fiumicino, al posto dello zucchero il nettare degli Dei

Cioccolato e Miele a Fiumicino. Una cioccolateria artigianale che bandisce gli zuccheri e li sostituisce con il miele. In questo locale aperto pochi mesi fa a Fiumicino si possono trovare tavolette di cioccolata (da 0,99 a …

Pasticcio Roma, pizza, “pasticci” e cocktail al quinto piano, vista Testaccio

Pasticcio Roma, tel. 065813605  Ha inaugurato giovedì 12 novembre, il ristorante Pasticcio a Roma, nello storico quartiere di Testaccio. Un locale di 300 metri quadri raggiungibile da un ascensore all’avanguardia all’interno di un …