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Astemio Roma, a Monti il wine bar con cinghiale e ostriche

Astemio Roma, a Monti. Tel 0697273382. Ai margini del rione Monti a Roma sorge un nuovo locale. Astemio Wine & Food, di cui vi parliamo in anteprima, è prossimo all’apertura. L’inaugurazione …

Eventi Firenze dicembre 2016, dalle cene di Ditta Artigianale agli eventi gourmet di Uva Nera e Le Fate

Eventi Firenze dicembre 2016, dalle serate con funghi e bollicine di Ditta artigianale alle iniziative gourmet di Le Fate e Uva Nera. L’ultimo mese dell’anno chiude in dolcezza a Firenze.

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Eventi Milano dicembre 2016: tè giapponesi da Zazà Ramen, Festival delle birrette da Mare culturale urbano

Eventi Milano dicembre 2016. Sì, lo sappiamo, a breve arriverà il Natale e volete arrivare in forma per le abbuffate delle feste. Ma non si può rinunciare a un buon …

I migliori ristoranti vegetariani e vegani di Milano 2016, dieci indirizzi

I migliori vegetariani e vegani a Milano 2016, dieci ristoranti. Il capoluogo meneghino ha ormai un’ampia scelta di ristoranti esclusivamente vegetariani o vegani. Escludendo i locali tradizionali che mettono in …

Eventi Roma dicembre 2016: cena di solidarietà da Osteria Fernanda, nel weekend c’è il Festival dell’Amatriciana

Eventi Roma dicembre 2016 (da lunedì 28 novembre a domenica 4 dicembre). Una settimana a cavallo tra novembre e dicembre, in cui prepararsi alle abbuffate natalizie. Come? Con la cena …

I migliori brunch di Roma per l’ultimo weekend di novembre 2016

Migliori brunch Roma novembre 2016, sabato 26 e domenica 27

Sagre Lazio novembre 2016: a Vasanello festa dell’olio novello, della patata a Pofi

Sagre Lazio novembre 2016 (weekend 25-27). Protagonista l’olio nuovo a Vasanello: Palazzo Modio, nel cuore del centro storico, spalancherà le porte per Sapori d’Autunno. E poi sagra della patata a Pofi. …

Cenone di Capodanno Milano 2017: i migliori ristoranti con menu e prezzi

Cenone di Capodanno Milano 2017: i migliori ristoranti con menu e prezzi. Ecco i migliori ristoranti dove trascorrere la sera di Capodanno tra il 2016 e il 2017. Vi raccontiamo menu …

Vintro Roma, American bar e street food a Montesacro

Vintro Roma, American bar e street food a Montesacro tel. 06 8775 0461. Succede sempre più frequentemente ormai di girovagare per le strade romane e imbattersi in un nuovo locale, uno …

Le ricette di Mood 0 Commenti

Chips di verdure ricetta originale

Chips di verdure ricetta originale. In questo ultimo periodo incalza la moda delle chips fatte in casa. È possibile trovarle ovunque, tra pub, ristoranti, pizzerie e tavole calde, oltre che naturalmente …

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Puglia in Brera Milano, piatti veraci e pasta fresca tra le vie dell’arte

Puglia in Brera Milano Tel. 02 84175503. Un’osteria che è anche una bella storia, quella di Puglia in Brera, nuova apertura che palesa nel nome la tipologia di cucina offerta e …

Re Panettone Milano 2016, le eccellenze artigianali in mostra

Re Panettone Milano 2016. La prima edizione è stata nel novembre 2008, al Teatro Litta di Milano. Ora la manifestazione dedicata al dolce di Natale più noto di Milano, ideata …

Sao a Roma, sushi nippo-brasiliano e caipirinha arrivano all’Aventino

Sao Roma, sushi nippo-brasiliano all’Aventino. Amanti della cucina fusion e delle temakerie nippobrasiliane c’è una notizia per voi: a Roma, in viale Aventino, apre un nuovo ristorante che propone sushi e cucina …

Magazzino Scipioni a Roma, nuova enoteca di qualità (con cucina) a Prati

Magazzino Scipioni Roma. Nel brulicante quartiere di Prati, sorge un nuovo locale: Magazzino Scipioni. Questa enoteca con cucina ha aperto pochi mesi fa, ad agosto, e occupa appunto un vecchio magazzino vicino …

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Tagliabrodo Milano: zuppe componibili e vasetti gourmet in Via Solari

Tagliabrodo Milano, Tel. 02.84963176, zona Sant’Agostino. La filosofia di Tagliabrodo è quella di proporre piatti di ottima qualità con ingredienti freschi e stagionali. La ricerca della chef Anna Brambilla parte dalla stagionalità …

Confusion Firenze, la cucina toscana incontra quella orientale nell’ex falegnameria in Oltrarno

Confusion Firenze. Tel. 366 2991667. Piatti fusion nell’ex falegnameria: Confusion apre in piazza del Carmine, nel cuore dell’Oltrarno. Qui una volta c’era una bottega artigiana, ora c’è un ristorante che propone cucina …

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I migliori ristoranti di pesce a Roma: quindici indirizzi per tutte le tasche

I migliori ristoranti di pesce Roma  Trovare una trattoria di mare o un ristorante di pesce che non sia pretenzioso, kitch o costoso è sempre un’impresa. E allora urge una lista …

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Le migliori birrerie artigianali Firenze 2016, i dieci indirizzi da provare (da Diorama a Il Bovaro)

Migliori birrerie artigianali Firenze 2016, dieci indirizzi da provare per chi ama ale, lager, stout e trappiste. Da Diorama e il Bovaro a Public house 27, Archea Brewery e Brewdog: …

Eventi Roma novembre 2016: caviale da Livello 1, da Set c’è Taste of Excellence 2016

Eventi Roma novembre 2016 (da lunedì 21 a domenica 27). Champagne? Da Il Sorì. Caviale? Da Livello 1. Il meglio dell’alta gastronomia italiana? Da Taste of Excellence. Senza dimenticare la …

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Pizzità Milano, i migliori tranci di pizza da tutta Italia in piazza Argentina

Pizzità Milano. In quel di piazza Argentina, affacciata su corso Buenos Aires, una piccola vetrina nasconde un segreto. Se pensate davvero che si tratti di una classica pizzeria al trancio …

Taste of Christmas 2016 Bologna: alta cucina per tutte le tasche a Palazzo Re Enzo

Taste of Christmas 2016 Bologna. I migliori chef dell’Emilia Romagna (e non solo), un anticipo dei menu ricercati per il nostro Natale. Torna dopo l’edizione 2015 a Palazzo Re Enzo la …

Le Soste di Ulisse a Villa Igiea Palermo: due giorni di piatti gourmet e street food

Le Soste di Ulisse a Villa Igiea Palermo. Le Soste di Ulisse, l’associazione che comprende più di cinquanta strutture tra ristoranti, hotel e cantine di qualità in Sicilia, approda a …

Brunch Roma novembre 2016, i migliori e una novità: le proposte gluten free di Mangiafuoco

I migliori brunch di Roma novembre 2016, sabato 19 e domenica 20

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Biancomangiare alla mandorla ricetta facile

Biancomangiare alla mandorla ricetta facile. Il Biancomangiare è un dolce al cucchiaio di origine siciliana così chiamato perché fatto solitamente con ingredienti tutti bianchi: latte, mandorle e zucchero bianco. Raffinato, salutare e facile …

Ninkasi Craft Beer House Roma, al Pigneto il nuovo locale dedicato alle birre artigianali (e non solo)

Ninkasi Craft Beer House Roma. Se siete tra quelle persone che rabbrividiscono al solo nome di una comune birra da supermercato, mentre vi ritenete dei veri e propri estimatori del …

Corso di cucina base Roma novembre 2016

Corso di cucina base Roma novembre 2016. Puntarella Rossa vi presenta il corso di cucina base a Roma in 3 lezioni con trucchi e tecniche per preparare originali menu per …

Let’s Wok Milano, piatti da comporre in libertà nel nuovo ristorante asiatico gourmet di Porta Venezia

Let’s Wok Milano. Mi sarà certamente capitato, visitando qualche metropoli europea, di rifugiarvi, per curiosità o per il poco tempo, in uno di quei curiosi corner fusion in cui il …

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Le migliori sale da tè a Roma: dalle specialità inglesi di Babingtons a quello arabo di Sciam

Le migliori sale da tè a Roma. Bianco, verde o nero. E ancora, aromatizzato, speziato o postfermentano. Il mondo del tè è più complesso di quanto lo si crede e mette …

Settemari a Roma, cosa mangerete nel nuovo ristorante di pesce (con Libera Iovine) che apre a Prati

Settemari Roma Prati. Guazzetto di gamberi, sushi, ceviche di pesce bianco e sauté di mazzancolle: sono alcuni dei piatti che mangerete da Settemari, il nuovo ristorante a firma del celebre ristorante-caffè-libreria a Prati, Settembrini, …

Thanksgiving Day 2016 Firenze, dieci ristoranti per celebrare la Festa del Ringraziamento

Thanksgiving day 2016 Firenze, la Festa del Ringraziamento è un appuntamento da non perdere per gli americani in città e gli amici delle tradizioni d’importazione. Il 24 novembre dai grandi alberghi come …

Gatsby Cafè Roma, tango, acrobati e burlesque in piazza Vittorio

Gatsby Cafè Roma, inaugurazione e apertura. E alla fine, dopo tanti timori e tanto lavoro, il Gatsby ce l’ha fatta: inaugura giovedì 17 novembre dalle 15, sotto i portici di …

Allarme botulino al Pigneto, cinque ragazzi avvelenati dopo un panino Dar Ciriola

Allarme Botulino al Pigneto. Cinque ragazzi avvelenati, di cui uno grave ricoverato in ospedale. La notizia è riportata questa mattina da un articolo de Il Messaggero. Responsabile dell’intossicazione, secondo chi sta …

Prosecco e Report: pesticidi e guerra del nome

Prosecco e Report: pesticidi e guerra del nome Il prosecco, con il suo tipico colore giallo paglierino e il suo sapore fresco e brioso, è il vino italiano più venduto nel …

Quirinetta social bar Roma, musica live e cocktail nei sotterranei dell’ex teatro

Quirinetta social bar Roma centro. Il Quirinetta raddoppia. Nei vecchi locali dell’ex teatro romano, risorto negli ultimi anni a café-chantant con Cafè Concerto, nasce Quirinetta social bar. Il nuovo “localino”, …

‘O Macarò Napoli, il primo italian pasta fast food (anche a domicilio)

‘O Macarò Napoli: il primo italian pasta fast food. Se quando sentite “fast food”, pensate immediatamente ai cheeseburger americani, alle crocchette di pollo e alle patatine fritte, da adesso dovrete ricredervi: …

Libri

Gli “spaghetti bolognese” non esistono? Non è vero e comunque perché non sfruttarli?

Gli “spaghetti bolognese” esistono. Non so se vi è mai capitata qualche conversazione surreale con stranieri appassionati di cibo italiano, che ti magnificano le fettuccine Alfredo e gli spaghetti alla bolognese …

Stelle Michelin 2017, Bartolini e Guida a due stelle e a Roma arrivano Martini, Terrinoni e Kotaro Noda

Stelle Michelin 2017. Ecco le nuove stelle della ristorazione italiana. Con la presentazione della Guida Michelin 2017 avvenuta a Parma questa mattina decretati gli chef stellati e i migliori ristoranti d’Italia. …

Barred Roma, caffè di qualità per colazione, tartare e gin per aperitivo e cena nel nuovo bistrot dell’Appio

Barred Roma tel. 0697273382. Caffè di qualità a colazione, tartare e ostriche a cena. Sarà via Cesena, non lontano da piazza Re di Roma nel quartiere Appio, ad ospitare la …

I migliori mercati rionali di Roma: da Testaccio a Trionfale, i cinque indirizzi dall’anima popolare

I migliori mercati rionali di Roma. Chi è abituato a fare la spesa a km0, ad acquistare prodotti genuini venduti anche con quel pizzico di simpatia che non guasta, lo sa: …

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Cafè Merenda Roma, carrot cake e zabaione nel nuovo bar-pasticceria a Marconi

Cafè Merenda Roma. I nonni lo preparano direttamente in una tazza, con un po’ di zucchero, rossi d’uovo e sbattendo il tutto semplicemente con una forchetta, a lungo. Cafè Merenda dolci e …

Eventi Roma novembre 2016: Champagne da Il Sorì e Cru.Dop, il maritozzo al Porto Fluviale

Eventi Roma novembre 2016 (settimana 14-20). Champagne protagonista da Il Sorì, Cru.dop e Pasticceria Bompiani. Street food come il maritozzo (in versione salata e gourmet) al Porto Fluviale. E poi …

I migliori brunch di Roma, novembre 2016

I migliori brunch di Roma novembre 2016, sabato 12 e domenica 13

Sagre Lazio novembre 2016: festa dell’olio e del vino a Vignanello, a Formello è il giorno di San Martino

Sagre Lazio novembre 2016 (weekend 12-13). Dalla provincia di Viterbo a quella di Roma, si fa festa nei borghi più antichi del Lazio. A Vignanello è festa dell’olio e del …

Nuove aperture Firenze novembre 2016: Confusion, Italian Tapas e Kawaii arrivano in Oltrarno

Nuove aperture Firenze novembre 2016. Sono in arrivo tre novità per l’Oltrarno: Confusion dove la cucina italiana è rivisitata in chiave orientale (inaugurazione il 17 novembre), e a fine mese (27 novembre) Italian …

Pianostrada via delle Zoccolette Roma, inaugurazione domenica 13 novembre

Pianostrada in via delle Zoccolette Roma tel. 06 8957 2296 Inaugura domenica alle 18.30 il nuovo Pianostrada  e apre ufficialmente martedì 15 novembre. Dopo la breve ma entusiasmante esperienza in vicolo del …

La Schiacciateria dei Maledetti Toscani a Roma, lampredotto e schiacciata con cinta senese a Montesacro

La Schiacciateria dei Maledetti Toscani, Roma. Tel. 06 9436 8688. Siamo a due passi da piazza Sempione, a pochi metri da via Nomentana: La Schiacciateria (vi avevamo dato un’anticipazione qui), nasce dall’idea dello chef del …

Il Gourmettino Firenze, la cucina pugliese all’ombra della cupola del Duomo

Il Gourmettino Firenze, tel. 055 200 1237. Un nuovo locale per chi ama la cucina del Sud. Direttamente dalla Puglia arrivano in via Palmieri i piatti della tradizione: qui si mangiano …

Le ricette di Mood 0 Commenti

Tacchino del Ringraziamento ricetta

Tacchino del Ringraziamento ricetta. Il giorno del Ringraziamento, il Thanksgiving Day, in America è una ricorrenza importante e folkloristica festeggiata, in particolare negli USA e in Canada, come segno di gratitudine per i profitti …

Abbacchio romano Igp a Roma, menu e ricette dei dodici ristoranti che hanno stretto il ‘patto’

Abbacchio romano Igp a Roma. Torna dal 9 al 13 novembre il “Patto tra i ristoranti laziali“: dodici locali della scena gastronomica della regione, da quello gourmet alla trattoria tipica, uniti per promuovere …

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Spiazzo Roma, pizza gourmet (né romana né napoletana) e ‘lingotti’ fritti a Ostiense

Spiazzo Roma, pizzeria Ostiense Tel. 065562738. Una pizza né romana né napoletana ma sicuramente più vicina ai gusti della Capitale: croccante, friabile, dai bordi alti e condita con buoni ingredienti …

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