Raviolevia Genova, ravioli e pansoti per una pausa pranzo secondo tradizione

Raviolevia Genova, ravioli e pansoti per una pausa pranzo secondo tradizione

Raviolevia Genova tel. 010 267776. Chi non vorrebbe trovare un posto che unisce tradizione e innovazione? Un ambiente giovane e informale dove ritrovare i sapori tipici della nostra cultura? Bene noi ne abbiamo provato uno e non vedevamo l’ora di raccontarvelo. Si chiama Raviolevia e già il nome evoca memorie legate ai sapori di casa, ai pranzi della domenica, ai piatti delle nostre nonne. Ravioli sì, ma non solo: taglierini, trofie e pansoti, preparati davanti a voi con il condimento che avete scelto.

raviolevia-casaro

A voi la scelta quindi, un piatto di pansoti con salsa di noci o uno di trofie al pesto? Potete scegliere anche tra taglierini al tocco (tipico sugo di carne genovese), ravioli al sugo cinghiale, ravioli casaro (con caprino e radicchio rosso) senza dimenticare il loro cavallo di battaglia, i ravioli baita (con formaggio, speck e miele). Gli abbinamenti li fate voi e ogni settimana le proposte cambiano.

raviolevia-baita

I prezzi qualunque sia la vostra scelta vanno dalla porzione media a 6,50 euro a quella grande a 8 euro comprensivi di bottiglietta d’acqua. C’è poi la possibilità del servizio di asporto: sia per il piatto pronto, per chi ha davvero pochi minuti ma non vuole rinunciare ad un pasto genuino e che sazi, sia della semplice pasta fresca da preparare tranquillamente a casa.

raviolevia-troffie

Chicca delle chicche sono le serate “Ravioli&pasta finché puoi“: il venerdì e il sabato è infatti possibile, prenotando per un minimo di 4 persone, provare tutta la lunghissima carrellata di proposte del locale. Unica regola non lasciare nulla nel piatto. La formula costa 19 euro, bevande e dolci esclusi, sempre che alla fine ci sia ancora spazio per il dolce.

raviolevia-pansoti

Il locale dispone di una sala con tavoloni di legno dal sapore rustico per circa una ventina di posti a sedere. Il servizio è super veloce, giusto tempo di fare le vostre scelte e preparare il palato.

raviolevia-interno

Raviolevia, via Canneto il Lungo 89R Genova Pagina facebook Aperto dal lunedì al giovedì dalle 10 alle 15 e il venerdì e il sabato dalle 10 alle 15 e dalle 19 alle 23

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