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Gatsby Cafè Roma, piazza Vittorio risorge con un bistrot-cappelleria a tre piani

         Gatsby Cafè Roma, piazza Vittorio Finalmente una buona notizia per il quartiere Esquilino e per piazza Vittorio: una delle piazze più belle di Roma dove, misteriosamente, da anni non si …

Le ricette di Mood 0 Commenti

Ciambellone perfetto ricetta veloce

Ciambellone perfetto ricetta veloce. Soffice, profumato, inebriante ecco il ciambellone della nonna, dolce che da generazioni in generazioni è tramandato da mamma in figlia. Dessert ideale per qualsiasi momento della giornata, a …

Halloween 2016 a Roma: pizze con la zucca e cocktail all’assenzio per la notte del 31 ottobre

Halloween 2016 Roma. C’è chi preferisce la pizza, chi i cocktail, chi il menu vegano e chi ancora il maiale. Ma per tutti la festa di Halloween si festeggia a …

Manna Roma, all’Esquilino zuppe di cicerchie e ciriole romane gourmet

Manna Roma, ciriole zuppe e primizie tel. 0698185073. Sul colle più alto di Roma, nel quartiere più multietnico del centro capitolino, l’Esquilino, arriva un piccolo food corner dedicato alla cucina salutare, con incursioni vegetariane …

Sagre Lazio ottobre 2016, caldarroste e vino novello per il weekend lungo di Ognissanti

Sagre Lazio ottobre 2016 (da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre). Ultimo weekend del mese, da trascorrere con un cartoccio di caldarroste in una mano e con un buon …

Ditta Artigianale al cinema Firenze, caffè brunch e cocktail di qualità per accompagnare le proiezioni della Compagnia

Ditta Artigianale al cinema teatro della Compagnia, Firenze. Ditta Artigianale inaugura il 28 ottobre il terzo locale: apre all’interno della Compagnia, lo storico cinema fiorentino. Specialty coffee, ampia selezione di drink …

Cenone di Capodanno Napoli 2017: i migliori ristoranti con menu e prezzi

Cenone di Capodanno Napoli 2017. Aspettare il Capodanno 2017 a Napoli può voler dire una cena stellata sulla spiaggia di Posillipo o nell’antico refettorio affrescato di un vecchio monastero, oppure “su …

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Eventi Milano ottobre 2016, dal Panettone Day al Festival delle Birrette a Mare Culturale Urbano

Eventi Milano ottobre 2016 (settimana 24-30). Se il Natale vi sembra già alle porte, quale miglior scusa per partecipare al Panettone Day? E poi Festival delle birrette a Mare Culturale …

Nima Sushi Firenze, Nina Moric apre un ristorante giapponese al Polo Universitario di Novoli

Nima Sushi Firenze, il ristorante giapponese di Nina Moric. L’uramakeria&sushi si trova al Polo Universitario di Novoli. La modella croata, insieme al fidanzato Luigi Mario Favoloso e Marco Perego hanno scelto la Toscana …

The Meatball Family alla Stazione Centrale di Milano, le polpette di Abatantuono in versione street food

The Meatball Family Stazione Centrale Milano. Si allarga la “famiglia” delle polpette firmate da Diego Abatantuono, con un nuovo punto vendita in Stazione Centrale. L’inaugurazione, con tanto di festa con …

Halloween 2016 a Firenze, aperitivi cene e party da paura

Halloween 2016 Firenze, aperitivi cene e party da paura. Dalla cena nella torre medievale dove Dan Brown ha ambientato “Inferno” al party in maschera con cocktail da brivido da Enoteca Falorni …

Cinque cose da sapere sull’olio Evo in cucina, secondo Filodolio Roma

Cinque cose da sapere sull’olio extra vergine di oliva in cucina, secondo Filodolio Roma. L’olio non si beve ma si mangia è la prima regola fondamentale da tenere a mente in cucina. Parola …

Eventi Roma ottobre 2016: una settimana con i vini Triple A, al via le cene da Colbert

Eventi Roma ottobre 2016 (settimana 24-30). Una settimana all’insegna di vini e vignaioli naturali a Roma, con gli appuntamenti tutti i giorni in vari ristoranti e winebar della Capitale con …

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Vini per Natale 2016 e Capodanno 2017 a Milano: cinque bottiglie da regalare

Vini per Natale e Capodanno a Milano: cinque bottiglie da regalare. Le feste sono arrivate e, tra i regali dell’ultim’ora e i preparativi per il brindisi di San Silvestro, le …

Fancytoast Milano, toast e fantasia da San Francisco a Moscova

Fancytoast Milano Tel. 02 62086072. Il nuovo momento di gloria che stanno vivendo il pancarrè classico o il pane in cassetta fatto con farine più inconsuete, ormai è fenomeno conclamato dalle decine …

La scienza della carne di Bressanini, splendida ode alla cucina scientifica

La scienza della carne di Bressanini. Ci sono autori che si ergono come giganti in un panorama di cialtroni. Libri che a ogni parola aggiungono senso, sottraggono il superfluo, scolpiscono …

I migliori brunch di Roma ottobre 2016 e le novità del weekend

Brunch a Roma, sabato 22 e domenica 23 ottobre 2016

Le ricette di Mood 0 Commenti

Orzotto con caprino ed erbette ricetta

Orzotto con caprino ed erbette ricetta. L’orzo è un cereale alternativo al riso che può essere ben impiegato per realizzare cremosi pseudo-risotti, gli orzotti, ideali per le prime giornate di freddo …

Vetro Bologna, pranzare (e cenare) nelle serre dei Giardini Margherita con Alce Nero e lo chef Simone Salvini

Vetro Bologna Tel. 370 333 6439. Inizia venerdì 21 ottobre la nuova stagione di Vetro, lo spazio sostenibile alle Serre dei Giardini Margherita. Un punto ristoro che vi abbiamo consigliato nella nostra miniguida gastronomica …

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I vini da abbinare a panettone e pandoro, cinque bottiglie per Natale 2016

I vini da abbinare a panettone e pandoro, Natale 2016. E’ tempo di tavolate, incontri con amici e parenti, stravizi e regali all’ultimo minuto. Come accontentare tutti con una bottiglia di …

Guida essenziale ai vini d’Italia 2017, parla DoctorWine: “Esportiamo molto ma a basso prezzo. La politica? Cialtrona”

Guida essenziale ai vini d’Italia 2017, intervista a Daniele Cernilli (DoctorWine). Nonostante in Italia ci siano tante piccole aziende “eccezionali”, realtà artigiane che producono un ottimo vino, “si parla sempre e solo di …

StreeToast Bologna, il nuovo street food dall’animo americano e ricette gourmet

StreeToast Bologna, tel. 051 253838. Apre oggi in via Irnerio il nuovo locale interamente dedicato a toast gourmet. Animo americano ma produzione italianissima, con un formato maxi per soddisfare tutti …

Pourquoi pas Milano, vera tartare francese e Croque Monsieur come à Paris in corso Garibaldi

Pourquoi pas Milano. Brasserie Café Restaurant. Tel. 02 8053160. In una Milano che sta riscoprendo la nouvelle cuisine e la pasticceria francese (come la recente apertura di L’Éclair de Génie), ha aperto in corso Garibaldi …

Olivia Firenze, l’olio del Frantoio di Santa Téa incontra il fritto creativo di Simone Cipriani

Olivia Firenze. Tel. 328 139 9174. Di fronte a Palazzo Pitti, ha aperto da pochi giorni un nuovo spazio: negozio e ristorante al tempo stesso, qui il fritto toscano è rivisto in …

Cenone di Capodanno Roma 2017: i migliori ristoranti con menu e prezzi

Cenone di Capodanno Roma 2017: i migliori ristoranti con menu e prezzi. Ecco i migliori ristoranti dove trascorrere la sera di Capodanno tra il 2016 e il 2017. Vi raccontiamo …

Tritacarne, Giulia Innocenzi ci convincerà ad abbandonare la carne? (e il prosciutto di Parma?)

Tritacarne, Giulia Innocenzi negli allevamenti di carne. L’inizio è soft, tutto un lessico familiare a base di pappardelle al cinghiale, grigliate di carne e uccellini arrosto, preparati dal padre cacciatore. …

Eventi Milano ottobre 2016: michetta e pizza romana da Un posto a Milano, a scuola di tortellini da Saluti da Modena

Eventi Milano ottobre 2016 (settimana 17-23). Tornano gli aperitivi agricoli da Un posto  a Milano: protagonista la farina e le preparazioni dello chef, dalla michetta alla pizza romana. E poi …

Il miglior panino d’Italia 2016 secondo Milano Golosa

Il miglior panino d’Italia 2016? Lo ha decretato Milano Golosa: Si chiama Settembre ed è preparato da Panini Durini con pane artigianale realizzato con lievito madre, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, …

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I migliori aperitivi a Napoli: dal Jazzy Bar al Granafine, da Cannabistrò a Brusco Wine

I migliori aperitivi di Napoli. Napoli non avrà avuto il suo Conte Negroni, che stanco di bere il solito Americano creò il cocktail che ancora oggi porta il suo nome, né …

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Eventi Roma ottobre 2016: sake dinner da Yugo, chef bizzarri da Tordomatto

Eventi Roma ottobre 2016 (settimana 17-23). Se di aperitivi e buon cibo non ci si stanca mai, ecco la settimana giusta per gli amanti del food&drink in salsa romana. Dal …

Oliver Glowig a Mercato Centrale Roma: prezzi e menu a “La Tavola, il Vino e la Dispensa”

Oliwer Glowig a Mercato Centrale Roma: prezzi e menu a “La Tavola, il Vino e la Dispensa”. Anche il nuovo Mercato Centrale di Roma, vicino alla Stazione Termini, ha il suo …

Le ricette della tradizione romana: le animelle secondo Arcangelo Dandini

Le animelle secondo Arcangelo Dandini, viaggio nelle ricette della tradizione romana. Piatti poveri, quelli di un tempo. Quelli che la Roma verace divorava tra le fatiche quotidiane. Sono sapori di …

Le ricette di Mood 0 Commenti

Crostata ricetta base con marmellata

Crostata ricetta base con marmellata. Dolce di pasta frolla tradizionale della nonna, la crostata fatta in casa è ideale per ogni momento del giorno: colazioni o merende, da accompagnare con …

Brunch a Roma ottobre 2016, i migliori indirizzi per il weekend

Brunch a Roma, sabato 15 e domenica 16 ottobre 2016

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Puntarella d’Oro 2017: Retrobottega, Per me e Tordomatto in cima ai ristoranti di Roma

Puntarella d’Oro 2017: i premi dell’app “I migliori ristoranti di Roma. La nuova app di Puntarella Rossa è disponibile nello store di Apple da ieri, 1 ottobre 2016. Uno strumento utile …

Sagre Lazio ottobre 2016: castagna e caldarroste da Rocca di Papa a Vallerano

Sagre Lazio ottobre 2016 (weekend 14-16). C’è un frutto che in autunno primeggia nelle sagre nostrane. E’ la castagna. Buona da consumare in mille modi, dai dolci alle caldarroste. Scopritelo …

Milano Golosa 2016, tre giorni di gusto artigiano al Palazzo del Ghiaccio

Milano Golosa 2016. La materia, prima di tutto. E’ questo lo slogan della quinta edizione di Milano Golosa, la manifestazione ideata dal giornalista e Gastronauta Davide Paolini, che dal 15 …

Flower burger Roma, dopo Milano la paninoteca vegana apre a Prati

Flower burger Roma, Prati. Una paninoteca completamente crueltyfree, altrimenti detta veganburgheria. Sarà pure un nome ostico da pronunciare, ma certo resterà impresso a tutti gli appassionati di cucina vegetariana e vegana della …

Sagre Lazio ottobre 2016: dalla castagna di Vallerano all’amatriciana per Amatrice al Palatorrino di Roma

Sagre Lazio ottobre 2016 (weekend 21-23). Il mese entra nel vivo, e torna ancora protagonista questo weekend la castagna, cucinata in tantissimi modi diversi nei borghi storici del Lazio, a …

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Le migliori pizze a domicilio a Roma: dieci indirizzi

Le migliori pizze a domicilio Roma. Sarà la pigrizia, la comodità o l’effetto risparmio ma la pizza recapitata direttamente a casa non conosce crisi. Si può mangiare a tavola o sul divano, …

Eventi Milano ottobre 2016: vini naturali da ‘Saluti da Modena’ e nel weekend torna Milano Golosa

Eventi Milano ottobre 2016 (settimana 10-16). Sapete la vera differenza che intercorre tra vini naturali e quelli industriali? Volete conoscere cibi di qualità e l’importanza di usare ingredienti puri in …

Brutti di mare Milano, il bistrot dedicato a ostriche e cozze (con impianto di depurazione molluschi all’interno)

Brutti di mare Milano tel. 02 3658 4969. Inaugura ufficialmente giovedì 13 ottobre, dopo un primo mese di rodaggio, Brutti di mare, il bistrot in Darsena dedicato a ostriche, capesante, cozze …

Parisi e l’uovo assoluto alla Festa del Cinema di Roma: “Bravo? No, sono gli altri a fare schifo”

Parisi e l’uovo assoluto alla Festa del Cinema di Roma 2016, Foodopolis Un uovo al tegamino (detto “assoluto”), preparato con “rigore giapponese” e condito con pochi ingredienti di qualità. E carne di vacca “vecchia” …

Madre Monti a Roma, madre mia che prezzi

 Madre Monti a Roma. Madre mia, che prezzi. Scusate il gioco di parole. La mamma sarebbe sempre meglio lasciarla stare, ma d’altronde non è colpa mia se hanno deciso di …

Nuove aperture Firenze ottobre 2016, da Olivia in piazza Pitti alla Food Factory alle Caldine

Nuove aperture Firenze ottobre 2016. La città di Dante accoglie l’autunno con tre diverse proposte culinarie. In Piazza Pitti l’azienda Gonnelli dello storico Frantoio Santa Téa (1585) apre il 15 …

Eventi Roma ottobre 2016: legumi Slow Food da Ciao Checca, il rum è servito al ristorante Chinappi

Eventi Roma ottobre 2016 (da lunedì 10 a domenica 16 ottobre). Comincia un’altra settimana di eventi food&drink nella Capitale. Si parte con Le strade della Mozzarella, l’evento per la promozione …

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Cenone di Capodanno a Torino 2017, menu e prezzi dei migliori ristoranti

Cenone di Capodanno a Torino 2017. Si può spendere anche poco a Torino, partendo da 50 euro, che sono una cifra del tutto simile a quella che spenderemmo in una …

Foodopolis Festa del cinema di Roma 2016: grandi chef, da Parisi a Martini, da Bonci a Roscioli

Foodopolis Festa del cinema di Roma 2016. Dieci giorni di cinema, sfilate d’attori sul tappeto rosso allestito all’Auditorium Parco della Musica e – non poteva mancare – di buon cibo. Quello …

I migliori brunch di Roma per il weekend

I migliori brunch di Roma 8-9 ottobre 2016

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