Aperitivi, la top five di aprile

Aperitivi, la top five di aprile

In principio fu il Vermouth, inventato a Torino nel lontano 1786 da Antonio Benedetto Carpano. Origine controversa dell'aperitivo, perché pare che proprio a Roma sia nata la tradizione, sorseggiando il mulsum, una miscela di mosto di vino e miele da degustarsi con gli antipasti. Poi si sa com'è finita, happy hour, Milano da bere e via dicendo. E Roma ha perso un po' terreno, più incline a fagocitare quantità industriali di tonnarelli e mezze maniche all'amatriciana. Eppure la voglia di una bollicina o di un bel bicchiere di bianco ghiacciato, con il dovuto companatico, resiste. E non è facile trovare il posto giusto. Allora ci proviamo noi a segnalarvi qualche locale. Per questo abbiamo deciso di selezionare per voi cinque posti, ogni mese, da scegliere per il vostro aperitivo. Cocktail veloci al bancone o ricchi buffet d'accompagnamento: ecco la top five aperitivi di aprile.

1) Il Sorpasso – Prati

Al Sorpasso i cocktail li prepara il barman Federico. La sua specialità è "Il tormentone": spuma Paoletti e Cynar (2 euro). Ma potete ordinare anche qualcosa di più fresco come il Singapore sling, gin cherry brandy, succo di limone e soda, da accompagnare con taglieri di ottimi salumi e una varia la selezione di formaggi. E poi i vini. Tra le bollicine, Ca’ del bosco prestige (6,5 euro) e Franciacorta Rosè extra brut (5,5). Tra i bianchi, il Capolemole Carpineti 2010  (4 euro) e  la ribolla gialla (4,5)

Prezzo: non c'è buffet, il prezzo varia a seconda del cocktail

Il Sorpasso Via Properzio 31-33 (Prati) Tel. 06 89024554.

2) Casa Clementina – Monti

All'orario aperitivo, il tavolo della cucina di Casa Clementina si riempie di  lasagne, frittate,  quiche, verdure, insalate e pasta. Come a casa vostra potrete riscaldare le vostre pietanze nel forno a microonde: l'unica differenza è che dovrete aspettare il vostro turno.

Prezzo: da 5 a 8 euro per gli alcolici + 3 euro per il buffet

Casa Clementina, via Clementina 9,  tel  06 48913254

3) Caffè Propaganda – Colosseo

Al Caffè Propaganda ci si può rilassare ordinando Vintage, Seasonal, Fizz cocktails o anche un buon Quinto Quarto naturale bianco del 2010. Il tutto in una bella atmosfera parigina (e qualche vip di troppo). Nessuna formula buffet, ma soltanto stuzzichini d'accompagnamento.

Prezzo: da 10 euro in su

Caffè Propaganda, via Claudia 15. Tel. 06-94534255

4) Les Affiches – Piazza Navona

Da Les Affiches per l'aperitivo il buffet  non manca mai. Tartine, salsette, insalate di riso e verdure, frittate e cruditè in pinzimonio e formaggi. Diverse varietà di birre, vini, e cocktail, musica di sottofondo e tanta gioventù, non solo romana.

Prezzo: da 5 a 8 euro (buffet compreso)

Les Affiches, via Di Santa Maria Dell'Anima 52. Tel 06 64760715

5) Doppiozero – Ostiense

Dalle 18 alle 21 il Doppiozero sforna di continuo pizze farcite, pizze calde, rustici, fritti, ma anche paste calde e fredde, cous cous  e gli immancabili "bottoncini con la nutella" con cui chiudere, accompagnando il tutto con un cocktail o un bicchiere di vino alla mescita.  Un vero e proprio aperitivo alla milanese, solo che bisogna armarsi di un po' di pazienza perché a volte c'è da attendere. Ma del resto come dicono loro "è sempre meno di un'ora di volo per Milano"

Prezzo: 10 euro alcolico + buffet,  9 euro analcolico + buffet

Doppiozero, via Ostiense, 68 tel 06 57301961

Autore

Potrebbe interessarti anche

Vintro Roma, American bar e street food a Montesacro

Vintro Roma, American bar e street food a Montesacro tel. 06 8775 0461. Succede sempre più frequentemente ormai di girovagare per le strade romane e imbattersi in un nuovo locale, uno …

Vetro Bologna, pranzare (e cenare) nelle serre dei Giardini Margherita con Alce Nero e lo chef Simone Salvini

Vetro Bologna Tel. 370 333 6439. Inizia venerdì 21 ottobre la nuova stagione di Vetro, lo spazio sostenibile alle Serre dei Giardini Margherita. Un punto ristoro che vi abbiamo consigliato nella nostra miniguida gastronomica …

Classifiche 0 Commenti

Terrazze a Roma, aperitivi e cene da sogno per la primavera-estate 2016

Terrazze a Roma, aperitivi e cene da sogno per la primavera-estate 2016. Sembra finalmente che la bella stagione abbia smesso di fare i capricci, così con l’allungarsi delle giornate, il richiamo …