Bottura e Canavacciuolo insieme per ‘No al razzismo’, l’ultimo video di Agape

    27 febbraio 2015 | Nessun commento

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    No al razzismo: il nuovo video di Agape, gruppo di liceali modenesi impegnati nella lotta alle discriminazioni, questa volta parla di lotta al razzismo. Dopo aver affrontato temi come autismo (con “Autismo: diverso dal diverso”), omofobia (“Rock the system”), ragazze sovrappeso (“We don’t care”), il nuovo prodotto dei giovanissimi studenti pubblicato su su YouTube ha come titolo “No al razzismo”. Testimonial, fra gli altri, due volti noti al grande pubblico, anche televisivo: gli chef Massimo Bottura e Antonino Cannavacciuolo.

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    Nuove aperture a Firenze 2015: il ritorno di Chalet Fontana e due tea room da non perdere

    27 febbraio 2015 | Nessun commento

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    Nuove aperture a Firenze 2015: torna lo Chalet Fontana, aprono in centro Il teatro dell'ozio e La via del tè. Nei caffè letterari perfino la colazione ha un altro sapore: sono un luogo magico per chi vuole incontrare lo scrittore preferito, ascoltare un concerto di musica jazz e partecipare a degustazioni e serate gastronomiche senza rinunciare al piacere della colazione al bar o dell'aperitivo con gli amici. A Firenze sono una solida realtà che nel corso degli anni si è saputa arricchire e rinnovare. Al celebre Giubbe Rosse di piazza della Repubblica si sono aggiunti con il tempo altri spazi, entrati ormai nel cuore di fiorentini e turisti. Da pochi giorni, a due passi dal piazzale Michelangiolo, ha riaperto lo Chalet Fontana caro a Vasco Pratolini e il primo piano-bar fiorentino.

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    Barolo nel cuore a Roma, due giorni di assaggi al Radisson per il re dei vini

    27 febbraio 2015 | Nessun commento

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    Il Barolo nel cuore a Roma, al Radisson Blu hotel. Il re dei vini italiani in tutte le sue declinazioni, per due giorni ad alto tasso di Nebbiolo nella sua più alta espressione, il Barolo. Si comincia sabato 28 febbraio con banchi di assaggio, seminari e laboratori per approfondire il terroir e i vari cru, e si conclude in bellezza domenica 1 marzo. Ecco il programma completo di Barolo nel cuore. Ecco il programma e i prezzi. 

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    • Recensioni

    Pandalì a Roma, il nuovo forno gluten free a largo di Torre Argentina

    27 febbraio 2015 | Nessun commento

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    Pandalì a Roma, nuovo forno gluten free a pochi passi da Largo di Torre Argentina.  Il 21 dicembre scorso ha aperto i battenti Pandalì, forno immerso nel vivo centro storico che utilizza farine a filiera corta e completamente gluten free. Il locale nasce dalle ceneri di uno storico forno in disuso e si evolve in uno spazio tra laboratorio e gastronomia dove si sfornano pane, pizza, piatti pronti e dolci; take away o da mangiare sul posto. 

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    Pranzi e cene in famiglia in Sicilia, i turisti ospiti dei padroni di casa per un menu tradizionale

    26 febbraio 2015 | Nessun commento

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    A pranzo dalla zia Cettina, a Catania. O a casa di Laura e Domenico, a Palermo. L’ultima frontiera del turismo “foodie” in Sicilia non sono i ristoranti stellati, ma le cucine domestiche. Una rete di casalinghe e cuochi della domenica, distribuiti per tutta l’isola, che hanno deciso di aprire le porte di casa propria ai turisti che volessero provare «una vera esperienza siciliana». Da prenotare online, tramite il portale Sicilying.com che, letteralmente, vuol dire «fare Sicilia». Anche – e soprattutto – a tavola.

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    Monosilio e Pascucci al Cohouse Pigneto, le nuove chef star di marzo

    26 febbraio 2015 | Nessun commento

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    Cohouse Pigneto arrivano Monosilio e Pascucci. Anticipazione: dopo aver ospitato Arcangelo Dandini, Alba Estevez Ruiz (Marzapane), Fabio Baldassarre (The Corner) e Giulio Terrinoni (Acquolina), il temporary restaurant del Cohouse vede in arrivo nuove chef star romane. 

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    Dove mangiare il cous cous a Roma: la novità Cus Cus e due indirizzi consolidati

    26 febbraio 2015 | Nessun commento

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    Dove mangiare il cous cous a Roma. Con verdure, carne, pesce o misto: il piatto a base di granelli di semola, tipico del Nord Africa e trapiantato in Sicilia a seguito della dominazione araba, riscuote sempre più successo anche a Roma. Il cous cous è leggero, saporito, sa di voglia d'estate e di posti lontani. Se l'atmosfera del Mediterraneo in tavola vi ispira ma non potete aspettare il Cous Cous Fest che ogni anno, in quel di settembre, si svolge a San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, eccovi tre indirizzi per gustarlo, fin da subito, a Roma. Con una novità: Cus cus, una nuova apertura a piazza Bologna.

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    Gast(rock)nomia, quando l’arte culinaria incontra quella musicale (nel libro di John Martin)

    25 febbraio 2015 | Nessun commento

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    Gast(rock)nomia è un termine coniato per il suo nuovo libro da John N. Martin, un eclettico scrittore di saggi, esperto di rock progressivo italiano e delle controculture degli anni ’70. È una sintesi di Rock e Gastronomia, i due protagonisti del racconto, che vede alternarsi l’arte culinaria con l’arte musicale in un continuo interscambio che risale alla notte dei tempi.

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Recensioni

Pandalì a Roma, il nuovo forno gluten free a largo di Torre Argentina

27 febbraio 2015 Nessun commento
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